说到保鲜盒,日本人最有话语权,日本最早出现专门装食物的容器是在公元16世纪的后半期,但此时的器物外形粗犷,保鲜能力较差。 等到江户时代,人们不仅在劳作时携带食物,在出游、祭典等活动时也会带上食物。 为了追求食物本源的味道,更能保鲜、用料考究的容器开始出现,即现代保鲜盒的原型。 近四百年的便当文化,让他们不...
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