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用料 「家常小零食」炸鸡米花——外酥里嫩无需面包糠的做法步骤 步骤1 一块鸡胸肉洗净,切成约2厘米的方块。 放入葱段、姜片、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒面(可不放)、少量盐、2勺生抽、1勺料酒。 朝一个方向拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制40分钟。 步骤2 面粉和淀粉比例1:1,放入半小勺十三香和半小勺...
酥炸鱿鱼🐙(无面包糠版)的做法步骤 步骤1 将鱿鱼洗净,内脏掏出,外皮黑色膜揭掉。想吃鱿鱼圈就一边揪着头往外拽,一边把身体往下拉。动作轻点不然内脏容易扯断。触手牙挤一挤,鱿鱼嘴里的牙也要取出。沥干水分。 步骤2 切成块或者圈,鱿鱼头切四块。加入腌料的【酱油,蚝油,盐,糖,料酒,黑白胡椒粉】用...
炸鸡柳(无面包糠版)的做法步骤 步骤1 鸡胸按个人需求切条,喜欢细点就切细点。 步骤2 将鸡胸肉放入盆中,加入适量料酒,姜末及蒜末,半勺花椒粉,一个鸡蛋,适量盐,然后拌匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上。(注意是冷藏不是冷冻) 步骤3 另外准备一个碗,在碗中加入三勺淀粉,三勺面粉,一点点盐...
无面包糠版香脆无骨鸡柳 无面包糠版香脆无骨鸡柳的做法步骤 步骤1 鸡胸肉斜45度切条,用盐,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒粉,蒜,少量淀粉抓匀腌制 步骤2 没有面包糠怎么办?这就是解决办法!干一点的馒头用手捻成沫,(是不是很像面包糠了)备用。 步骤3
酥炸鸡柳(无面包糠版) 酥炸鸡柳(无面包糠版)的做法步骤 步骤1 鸡胸肉切条,加入生抽、盐、蚝油、料酒、胡椒粉、大蒜末拌匀,腌制1小时。 步骤2 将腌制好的鸡胸肉均匀裹上淀粉,同时宽油下锅中火加热。 步骤3 待油温7成热后加入适量鸡胸肉初炸3分钟捞起。
炸鸡柳无面包糠版的做法步骤 步骤1 根据我以往看过的美食节目,我把两块鸡鸡胸肉用擀面杖先敲打了一下,然后从中间给他们分开,变成了4小部分。 步骤2 把鸡胸肉都切成小条条这张图是切了四分之一的鸡胸肉 步骤3 鸡胸肉全部切好后,我加入了1.炸鸡粉一丢丢(家里没有奥尔良粉,不然我肯定加那个。)2.鸡蛋3.酒...
今天为大家介绍一款简单易上手的宝宝辅食—宝宝版鸡米花。不用面包糠,不用下锅炸,但是照样有外焦里嫩的“油炸”效果! 宝宝版鸡米花 参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝。 食材准备 : 土豆:80克 鸡胸肉:90克 无皮玉米粒:40克 玉米淀...
家庭版快手油炸糕,无泡打粉无面包糠也能外酥里糯的做法步骤 步骤1 此配方可做油炸糕12个,将糯米粉,绵白糖和酵母粉倒入大碗中 步骤2 加入280克温水,揉成无干粉面团 步骤3 揉好的面团表面覆盖保鲜膜静置发酵1小时即可 步骤4 发酵好的面团体积增大,由于糯米粉的延展性没有面粉好,所以发起来的并不会特别大 ...
家常版超简单无骨鸡柳 不用面包糠的做法步骤 步骤1 1.鸡胸肉切条 0.5厘米那么厚 然后放入少量3分之1勺淀粉 一勺油 放入盐焗鸡粉 糖 米酒生姜进行腌制20分钟到30分钟。 步骤2 2.把鸡肉条取出去掉生姜丝 裹入生粉里 裹到看不见鸡肉的颜色。 放好等着下油锅 ...