在云南省保山市施甸县姚关镇有一句这样的俗话：姚关人的冬季，也许会错过杀年猪，但是绝对不会错过豆腐肠。豆腐肠作为姚关极具传统特色的一道菜品，在当地老百姓的生活中有着极其重要的地位，它不光是一道历史悠久的美食，更是一份幸福、长远的象征。姚关豆腐肠制作过程 要做豆腐肠，必须要有优质的食材和精细步骤。
「味蕾施甸」姚关豆腐肠 冬天，姚关豆腐肠出炉了，极其古朴传统的特色点缀了大大小小的餐桌，让你吃出久违的味道。豆腐肠在老百姓的生活中有着极其重要的地位，它不光是一道历史悠久的美食，更是一份幸福、长远的象征，所以说，作为姚关人的冬季，也许错过杀年猪，但是绝对不会错过豆腐肠。要做豆腐肠，必须要有精...
有一句这样的俗话: 冬季,也许会错过杀年猪 但是绝对不会错过豆腐肠 美味又营养的独特风味 是保山施甸豆腐肠一直以来的追求 要做豆腐肠 必须要有优质的食材和精细步骤 新鲜的食材配比正宗 还原家的味道 揣肠子是农家姐妹的技术活 团队精神,分工协作,流水作业 传统工...
【煎施甸豆腐肠】1.香肠煮8成熟切块,热油后用小火煎,煎至金黄起锅;1.香肠煮8成熟切块,热油后用小火煎,煎至金黄起锅
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请教豆腐肠怎么个吃法..少年时生活在滇西,依稀记得豆腐肠是好东西。那个时候,寨子里杀年猪时许多人家会做。一个多月前去腾冲,经姚关停车吃饭,在饭店里买了豆腐肠带回北京。但是,再也想不起来当年是怎么个吃法了。老婆虽是云南人,却从
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