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品味鹅肝:舌尖上的奢华与讲究 | 在美食的殿堂中,鹅肝宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力,以其细腻的口感和丰富的营养价值,成为众多食客梦寐以求的珍馐。 鹅肝富含蛋白质、维生素 A、维生素 D、铁、锌等多种营养成分。维生素 A 有助于保护视力,维持皮肤和黏膜的健康;铁元素则对预防缺铁性贫血有着重要作用,为身...
赖荣辉先生展开一张虹潮荟·荣的菜单时,我感觉是一席现代版的《红楼梦》荣府宴,全是奇珍食材。墙上作品来自崇古的当代艺术家邵译农老师,让人有穿越古今的错觉,有时间宽度的疏影养眼。宴会桌上觥筹交错,远看一红一白,红的是大金杯,白的是双鸡。叮当叮当,又叮叮当当,琴键般流动。好食材,赖总真是如数家珍:中国...