新鲜蔬菜冬笋厂家 江西星星之火农林开发有限公司 星星之火农产品运营中心|6年 | 主营产品:笋类制品;等农特产品 所在地:吉安市 遂川县商会大厦23楼 员工人数:4 人以上 资质证书>更多公司信息> 经营模式:生产加工 加工方式: 厂房面积:16000 相似店铺>进入本店铺> 抚州市鑫顺电子商务有限公司 鑫顺电子商务有限公司|3年 | 主营产品:竹笋;
新鲜的嫩竹笋可以用来做什么菜? 1.凉拌竹笋:将鲜嫩的嫩芽去掉外皮,切成片,放入盆中,加入适量盐,搅拌均匀,腌渍15分钟左右,捞出挤干水分,装入盘中备用。然后,在碗中倒入适量蒜泥,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀后浇入盘中。最后,撒上葱花、辣椒面,淋入热油即可食用。 2.清炒竹笋:将鲜嫩的嫩芽去掉外皮,洗净后切成长...
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【原材料】笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋 【做法】1、准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋，这是腌笃鲜最基础的配料，做法很简单，成功率最高；咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度，具体用量根据咸肉的咸度来调节，因为整个过程都是不需要加盐的，新鲜五花肉和咸五花肉清洗干净，切成块，焯一...
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一般来说，竹笋焯水的时间不宜过长，以免破坏其营养成分和口感。火候则以中火为宜，既能保证竹笋充分受热，又能避免煮烂。在焯水后的处理上，建议将竹笋捞出后立即用冷水冲洗，以去除残留的涩味和杂质。同时，将竹笋沥干水分后再进行后续的烹饪过程，以保证竹笋的口感和营养价值。综上所述，新鲜竹笋焯水时是否要放...
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