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上面铺香、大蕉叶或草纸并加盖。如果贮藏得当，1个多月后果实色、形、味基本不变，果肉酥脆爽口。2、缸藏：先在缸底铺一层厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶，后装入橄榄，装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶，然后密盖之，每隔7—10天检查一次，剔除烂果，好果继续贮藏。
黑橄榄新鲜现摘正宗乌橄榄 推荐指数:四颗星 产品体验:精选橄榄果质量,水果新鲜度很高,个头都很大很足,礼盒装很精致,新鲜采摘质量有保证,甜度适中老少皆宜。 用户体验:皮薄水分很足很饱满,吃起来很满足质量很好,糖分甜到超标,软硬度刚刚好,没有坏果熟度特别好吃,口感特别好,值得购买。
制作步骤：1、黑橄榄洗干净备用。2、倒入温水中（水温偏热一点点，反正是手可以放进去的温度，这一步很重要哦）然后用个不透气的盖子盖起来。3、姜去皮切丝。4、淋上酱油，搅拌均匀。5、差不多20-30分钟左右，伸手捏一捏黑橄榄是不是软了，如果软了就直接把中间的核挤掉，把姜丝放上，腌制即可...
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