1、准备新鲜生猪肥膘、淘米水、食盐、花椒和陈皮等材料。2、在蒸米饭时，保留淘米水，待其冷却后备用。确保使用的是当天的淘米水。3、将生猪肥膘放入冷却的淘米水中浸泡约10分钟。加入一勺食盐，用手揉搓生猪肥膘，直到淘米水变脏，这表明血水已经排出，去除了腥味。4、将生猪肥膘从淘米水中取出，用清水彻底冲洗干净。然后将其放入另一个盆子中
一、短期保存方法 使用淘米水和食盐处理：首先，准备当天的淘米水，将新鲜生猪肥膘放入其中浸泡10分钟。加入一勺食盐，用手揉搓生猪肥膘，直至淘米水变得浑浊，这有助于去除生猪肥膘中的血水和腥味。将处理过的生猪肥膘用清水冲洗干净，准备进行下一步保存。二、加花椒和陈皮长期阴凉保存 将处理干净的生...
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发货地 山东临沂 商品类型 食品生鲜 、 肉禽类 、 猪肉类 商品关键词 冷冻猪肥膘、 冷冻猪口条、 冷冻猪头、 冷冻猪肉、 富晟 商品图片 商品参数 品牌: 富晟 加工定制: 定制 储藏方法: 冷冻 产地: 山东临沂 保质期: 12个月 食品工艺: 非腌制 生鲜储存温度: -18°c 猪肉部位: 猪肚 口味: ...
1、材料：准备新鲜生猪肥膘、淘米水、食盐，花椒、陈皮等。2、蒸米饭时，淘米水不要倒掉，倒进盆子里备用，一定要当天的淘米水，不能用昨天或前天的。3、把生猪肥膘放进淘米水里浸泡10分钟，再加一勺食盐，用手揉搓生猪肥膘，当淘米水不再洁白，变得很脏后，说明生猪肥膘的血水就泡出来了，去除了...
保存步骤：1. 利用淘米水去腥：在蒸米饭时，不要倒掉淘米水。这宝贵的水资源对于保存生猪肥膘有着得天独厚的优势。将淘米水倒入盆中备用，确保使用当天的新鲜淘米水，因为它富含的天然成分能有效去除食材腥味。2. 浸泡与揉搓：将生猪肥膘放入淘米水中浸泡10分钟。接着，加入一勺食盐，用手轻轻揉搓生...
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