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方法一：冷藏保存 1.将活虾放入冰箱的冷藏室中。2.准备一个较深的容器，确保其干净无水，可以使用玻璃或陶瓷材质的，也可以加入少量的矿泉水，有助于保持虾肉的新鲜度。3.将虾整齐地摆放在容器中，防止它们互相堆叠或挤压。4.用盖子将容器盖好并放置在冷藏室中，要确保冷藏室的温度不要过低，以免虾被冻伤。一...
1、保存龙虾时，不可以直接冰冻或者油炸，必须要进行焯水，因为将油炸后的小龙虾进行冰冻，会使虾肉变得更松散，而将小龙虾直接冰冻，会使虾肉变老，而将虾肉进行焯水，既不会使虾肉变老，也不会使虾肉变松散。2、小龙虾必须要进行冰冻，不可以进行冷藏，因为小龙虾肉必须在低于0摄氏度的温度下才不会变质。3...
活的小龙虾和新鲜小龙虾都可以直接冷冻。但需要注意以下几点：对于活的小龙虾： 可以冷冻：活的小龙虾确实可以直接放入冰箱进行冷冻保存。 建议处理后再冷冻：虽然可以直接冷冻，但更推荐的做法是先将小龙虾清洗处理干净，例如去头、去肠线等，然后再进行冷冻。这样可以更方便后续的烹饪和食用，同时也能减...
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新鲜的龙虾可以通过以下几种方法进行保存：一、鲜储方法 水盆储藏法：将活龙虾放入水盆中，加入少许盐和几滴食用油。不要喂食，这样可以保存两三天，同时龙虾会吐尽体内的泥沙。塑料泡沫箱储藏法：将龙虾按一定方向肚皮朝下整齐排放于塑料泡沫箱中。每排放一层用清水冲洗干净，再排放下一层，一般排放十...
1 1. 冷藏存放：将鲜活小龙虾放入保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏室存放。这样可以延长它们的保鲜时间，一般可以存放1-2天。请注意，存放期间要确保温度保持在0-4摄氏度之间。2 2. 蒸汽存放：将鲜活小龙虾放入锅中，加入适量的开水，然后闷煮熟透。煮熟的小龙虾可以放入冰水中快速冷却，然后放入冰箱冷藏室存放...
挑选龙虾不仅是简单的观看它是死是活，还要从颜色，大小，虾壳和雌雄四个方面来挑选鲜活的龙虾。食材 硬壳龙虾 一份 方法/步骤 1 方法一：看颜色。青色和红色的都有？选青的。青壳虾的肉比较饱满，肉质鲜嫩。红虾属于老虾，肉柴，而且虾尾肉不满，有时会有空壳的现象。2 方法二：辨性别。雄的和雌的都有？
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