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1.冷藏保存。将刺梨放入冰箱冷藏,温度控制在5至10摄氏度之间,这样可以保持刺梨的新鲜度和营养,但不宜超过2至3天。 2. 冷冻保存。如果想长期保存刺梨,可以将刺梨放入冰箱冷冻室,但在此之前应去除果皮和种子,分装冷冻,以防止维生素C流失和果肉细胞破裂,影响口感和营养价值。 3.制成刺梨干果。对于大量采摘的刺梨...
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维C指的是维生素C,鲜刺梨和刺梨干相比刺梨干的维生素C较高,能够为身体补充维生素。 刺梨是含维生素C含量非常高的果树,鲜刺梨中包含钙、磷、钾等多种矿物质,同时还包含有膳食纤维、脂肪酶等营养素,适当进食能够增强食欲,促进肠胃消化。另外,鲜刺梨中的维生素C含量较高,每100g中含有2585mg的维生素C。刺梨干是用鲜...
新鲜青刺梨通常可以泡水喝。 新鲜青刺梨富含多种营养成分,包括维生素C、维生素A、维生素E、钾、钙、铁等矿物质,以及多种抗氧化物质和膳食纤维。这些营养素对身体有很多益处。维生素C具有强大的抗氧化作用,可以帮助增强免疫系统的功能,促进伤口愈合,保护细胞免受自由基的损害;维生素A有助于维护视力健康和皮肤健康;膳食...
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新鲜刺梨干刺梨有什么区别 2024年01月26日 一、外观 新鲜刺梨的外观呈椭圆形,表皮覆盖着细小的刺,果实皮色浅黄,果肉为米白色,蕾花状的果核很小。而干刺梨则是经过晾晒等工艺处理的,表皮缩小,刺变大,颜色由黄色转为棕色,果肉由白色变为黄色。两者外观可以明显区分。 二、口感 新鲜刺梨口感清...
新鲜刺梨 方法/步骤 1 控制温度将新鲜的刺梨放在温度区间为0~5摄氏度的冰箱中，可以保存好几个月不变质，但刺梨的口感会下降很多，而且冰冻过的刺梨并不好吃，营养成分也会下降。2 刺梨干果如果摘了很多刺梨的话，则可以把刺梨加工制作成刺梨干果，这样可以减少刺梨的营养流失，而且还更加容易存放。3 阴凉干燥把刺梨...
老冰糖500克 方法/步骤 1 将准备好的刺梨用流水冲洗，戴手套揉搓至图片上面的样子即可。2 然后将刺梨对半切开。3 接着用小刀或剪刀将刺梨去籽。4 蒸锅开锅之后，将刺梨上锅蒸3-4分钟，晾凉备用。5 准备老冰糖，大块的敲成小块备用。6 将晾凉的刺梨、冰糖和高度玉米酒倒入准备好的罐子里，密封即可。