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一、新鲜鸡爪和冻鸡爪的外观区别 首先,新鲜鸡爪看起来比较嫩,皮质柔软,颜色稍微有些发亮,指甲部分比较红润。而冻鸡爪则比较干燥,色泽暗淡,外表会有一层薄冰,经过解冻后,表皮容易破裂。 二、新鲜鸡爪和冻鸡爪的口感区别 新鲜鸡爪吃起来比较有弹性,口感嫩滑;而冻鸡爪则口感会更硬,嚼起来不够鲜嫩。 三、...