01:00 晴晴把烧烤店里一天能卖5000串的新疆挂糊羊肉串配方做法毫无保留分享给大家!#烧烤培训 #餐饮创业 #创作灵感 查看AI文稿 3240安徽战地烧烤晴晴公司 06:11 烤串天花板,新疆挂糊羊肉串配方来了,不商用自己在家也能烤着吃 查看AI文稿 34.8万比尔盖南
新疆羊肉挂糊料制作方法 一。100克洋葱、50克生姜,加入400克水,倒入炸汁机中,打成碎末; 二。500克新疆羊肉挂糊料,打入6个鸡蛋,加入搅好的葱姜汁,一起拌匀; 三。调好的挂糊料静置15分钟,将穿好的羊肉串均匀地沾上挂糊汁,稍微沥下,就可以烤了。
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孜然羊肉腌料使用方法 第一步: 羊肉切成大小合适的块,一公斤羊肉配比,粉料35克、 鸡蛋1个、白洋葱适量、水适量、和羊肉充分搅拌均匀腌制。 羊肉串大小腌制5-10分钟左右即可,如果块比较大架子肉 馕坑肉这种腌制20-30分钟左右即可。 第二步: 烤制8成熟根据个人口味撒辣椒面孜然粉即可装盘 ...
新疆传统挂糊烤肉——铁炉炭火烤羊肉串 把肉片切好放上各种调料并加入鸡蛋、淀粉腌制 把肉和佐料调匀以便入味 把腌好的肉串成大串 把调料用鸡蛋、淀粉调成糊状,糊在肉片的表层 把串好的肉串挂糊下灶焖烤 烤得焦黄、鲜嫩、诱人 这种地道的烤羊肉串只有新疆才有 ...