朝日新聞デジタル ポカリのロボにカレーのヒーロー 空き箱「もったいない」と800作 写真・図版 7 / 9 前の写真 次の写真 おしゃれな構えの店舗などが次々生まれ、活気づいてきた雁木通り=2024年2月22日、新潟県上越市大町5丁目、北沢祐生撮影 ...
日本酒・焼酎のプロとされる「酒匠(さかしょう)」の資格も持ち、経営する高級旅館「玉城屋」(新潟県十日町市)では、日本酒をフレンチとともに提供。「ミシュランガイド新潟2020特別版」で一つ星を獲得している。 山岸さんは、日本酒のもとになるもろみをつくる工程を1度で済ます「一段仕込み」...
目の不自由な人が踏切や駅のホームで死傷する事故が後を絶たない。そうした中、原寸大の模型を使った視覚障害者向けの「鉄道施設体験会」が新潟市で開かれている。会場内は列車や車、人の往来がなく、じっくり学べ…