新潟大日本酒学センターには、蛇口から日本酒が出てくる設備もある=2023年12月、新潟市西区 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます その他の教育面掲載記事 大学に入ったら、相談相手まず見つけて 発達障がいのある受験生へ、学生がアドバイス (キャンパス発)新潟大学・日本酒学セ...
新潟大の一角、「サケオロジーセンター」と書かれた施設に入ると、たくさんの酒瓶が視界に飛び込んできた。サケオロジー(Sakeology)とは、日本酒を学問の対象とする「日本…