8日上午,一列满载黑龙江新季大米的专列缓缓停靠在北京市昌平区中国华粮物流集团的铁路专用线上,由省政府和北京市政府首次联合组织的黑龙江大米专列进京交接仪式就此进行。共计50节、3000吨产自黑土地的优质大米为首都人民带来了国家大粮仓的问候,也为北京市民的“粮袋子”送来了新货品。 这是黑龙江省首次由政府搭台、...
在价格方面，新季中晚稻依质论价、优质优价。自实施优质粮食工程以来，各地稻谷品质不断提升，优质稻谷价格明显高于普通品种。当前，优质稻谷价格较普通品种高300—600元/吨。资料显示，截至10月1日，印度大米库存增至3110万吨，为20年同期的最高值。因为大米产量预期增加以及印度国内高库存，印度政府于10月22日宣布...
这也是每年新米季开始之前,盒马要倒推供应链,与时间赛跑的原因——让消费者吃到当季新米。 但对于上游的种植生产者来说,做新米并不是件容易的事。 “首先需要组织人力抢收;其次,新米的储存条件相比普通大米更为苛刻;另外,对于新疆这种较远的产区而言,转运压力也很大。”稻和劲田食品贸易有限公司市场总监金敏表示。
因为大米表面富含维生素B族,而其又是水溶性的,又分布在米的表面部位,而高达60%的维生素B1会随着淘米水流掉,所以洗米一定要把握度。 加热时间过长,烹调的时候应该尽量缩短加热的时间,主要有两种做法:一是煮前将米浸泡半小时左右;二是用开水煮,既能让自来水中的氯气挥发掉,减少对维生素B1的破坏作用,也能煮得更快...
当秋风轻拂过东北的黑土地，稻穗在微风中摇曳，那是大自然对勤劳者的又一次深情馈赠。今天，我要为大家种草一款刚刚上市的新米——龙稻2024年当季新米，正宗五常大米，5kg东北长粒香米粳米稻香米，每一粒都蕴含着秋天的味道，每一口都是对味蕾的极致呵护。龙稻2024，精选当季五常大米，每一粒都饱满圆润，散发着淡淡...
《舌尖上的中国》里提到五常大米也是毫不客气的说道:“这是中国最好的稻米”。 可你有没有发现市面上的米很多都称“自己”为五常大米的。 其中还不排除是杂米贴牌五常大米这个品类的,实际上的五常种植地,怎么可能产出这么多五常大米呢~ 而且不仅要选到对的五常大米,还要选当季收割的新鲜五常大米,这才是最好吃...
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酒是陈的香,米是新的鲜。 相比较陈米,新米的色泽更透亮,米香更浓郁。 用新米熬出来的粥,米香四溢、口感顺滑; 用新米蒸出来的饭,米粒晶莹饱满、软糯香甜。 一碗好米,一份心意,软糯香甜的柴火大院五常大米,适合在气温渐凉的秋季与亲友恋人一起分享。