河南新县：腊月糍粑香 乡村年味浓 春节临近，在地处大别山腹地的河南新县裴河新村，村民们沿袭传统，齐聚一堂打糍粑、写春联，年味四溢，喜庆热闹。图为村民在蒸糯米。 焦汉平 摄 图为村民在写春联。 焦汉平 摄 图为村民在打糍粑。 焦汉平 摄 图为村民在打糍粑。 焦汉平 摄 图为村民摊平糍粑。 焦汉平 摄...
新县：腊月糍粑香 乡村年味浓 年关将近，糍粑飘香。1月7日，新县金兰山街道巴棚社区裴河新村迎来了第五届“糍粑节”，现场一片热气腾腾、热闹非凡的景象，村民们齐聚一堂，以传统的方式——打糍粑，迎接新年的到来。活动现场，村民们热情洋溢，喜气洋洋。他们分工明确，有的忙着担水淘洗糯米，有的忙着生火蒸煮...
据了解,每到春节前夕,我县各乡镇的家家户户都会有一起打糍粑、吃糍粑、闹新春、迎新年的传统。这不仅仅是一种传统习俗,更是一种情感的纽带和年味渐浓的象征。虽然糍粑制作工艺较为复杂,但柔软细腻、有嚼劲的糍粑却黏合了老区人民互帮互助的邻里情,传递着相亲...
每到春节前夕，新县家家户户都会有一起打糍粑、吃糍粑的传统，期盼新的一年像糍粑一样甜甜蜜蜜、团团圆圆。（阚敦传摄）△ 品尝刚刚做好的糍粑，小朋友开心极了（阚敦传 摄）
打糍粑是个技术活，讲究快、准、稳、狠，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有韧性。第三步、捏糍粑将打好的糯米团放到铺好的簸箕里，一捏一拧一搓，就做成了圆溜溜的糍粑，这样就可以食用了。 打糍粑是新县相沿已久的农事习俗，通过手工劳动打出来的糍粑别具风味。糍粑的吃法：有火烤，有油炸，也可...
本作坊采用纯净山泉水..本作坊采用纯净山泉水浸泡优质糯米精心制作,不掺假,干净卫生。制作的糍粑,米色通透,糯香四溢,香糯弹牙!每一块糍粑都是良心制作,豆折和糍粑都是10元3斤,非常划算,质优价廉!13782998369游
【新县:糍粑飘香迎新年】#春节晒习俗# 2024年1月21日,信阳市新县金兰山街道扒棚社区裴河新村热闹非凡,村民们欢聚一堂打糍粑迎新年。(新县融媒体中心) http://t.cn/RfXmMhN http://t.cn/A6jJOtEq
在新县有“正月十六吃糍粑可以焊田埂”的说法,意思就是过完元宵节就要开始一年的劳作,提醒人们要收心开始干活了。糍粑系大别山区较普遍的年节日食品,将纯糯米碾熟,淘洗干净,用木甑蒸成颗粒疏散的米饭,趁热倒在石臼中(俗称糍粑窑子),四个青壮劳力,各持一根木杵,一头安...
【新县:打糍粑,寻年味,迎新年】2024年1月20日,农历腊月初十,信阳市新县金兰山街道巴棚社区裴河新村热闹非凡,村民们欢聚一堂打糍粑迎新年。(新县融媒体中心) http://t.cn/RfXmMhN
【年味:软糯的红糖糍粑 是她们追溯50年的青春记忆】1968年,耿景共来到河南新县卡房乡插队一直留到现在。50年了,当年一起插队的老友要见面了,耿景共准备亲手做她们最爱吃的糍粑。经过浸泡的糯米反复捶打直到变成粘糯的糍粑,糍粑可烤可煎可炸,淋上红糖汁吃,香甜软糯L二更视频的微博视频 ...