不知怎么回事,昨天买的一心鸡不同了,以往一向都皮簿脂肪小,皮爽肉滑,味道也很好,昨天好像换了师傅还是换了配方,皮是黄色的,是加了色那种黄,不是自然的鸡皮色,还有加了像客家咸鸡香料的感觉,本人觉得无了原来那种白切鸡的味道,以后又少了一个选择。遗憾!!
去过广州的驴友 来过这里 概述 推荐菜 交通指南 驴友点评(71) 文记壹心鸡的招牌菜一心鸡最早为清平饭店所创,是用一种特制卤水做出的白切鸡,皮爽肉滑,非常入味。除此之外,这里还有秘制红枣骨、姜葱捞鸡肾等美食。 地址: 宝华路旋源桥10号(长寿路地铁站D2口步行290米) ...
广州|无鸡不成宴,文记壹心鸡 在去广州西关美食街觅食的路上,发现的这家文记壹心鸡,走进去给我第一印象就是普通茶餐厅的感觉,墙上挂着很多老照片,可以了解到广州的风情趣事。但是桌子太小,店面也略显局促。招牌壹心鸡列入岭南非物质文化遗产,米其林必比登美食上榜推荐餐厅。 🥢菜品推荐: 「壹心鸡」:选用清远优...
文记壹心鸡 在广州有句话叫“无鸡不成宴”,文记壹心鸡正是有当年清平饭店的掌勺大厨的弟子创办的,选用的是2斤左右清远麻鸡,再用秘制的药材高汤熬制,鸡皮通透,鸡肉入味,不用蘸酱都很好吃。为了保证质量,文记一天只做30多只壹心鸡,手慢则无。 查看全部 ...
广州市荔湾区文记...是广州市荔湾区文记壹心鸡美食店(普通合伙)旗下品牌。广州市荔湾区文记壹心鸡美食店(普通合伙)于2004年11月19日创建,公司所在地址为广州市荔湾区宝华路旋源桥10号,位置优越;公司经营范围包括中餐服务、等。单位性质普通合伙企业,注册资本3万人民币元, ...
文记壹心鸡 信息更新时间: 2024年10月21日 地址: 荔湾区宝华路旋源桥10号 查看地图 电话: 020-81728887 提供服务: 可订位 详细信息 营业时间: 暂无 店铺特色: 朋友聚餐,家庭聚会,随便吃吃,是老字号,休闲小憩,情侣约会,有露天位,可送外卖,可自带酒水,免费停车 推荐菜: 一心鸡,壹心鸡,红枣骨,鸡油生...
广州市荔湾区文记壹心鸡美食店(普通合伙)的地址为广州市荔湾区宝华路旋源桥10号,位于广东广州荔湾区,属于广东省广州荔湾区华林街道,广东省广州荔湾区连登社区,广东广州荔湾区连登社区居民委员会,注册于2004年11月19日,法人是冼伟文,公司社保参保人数24人,主要业务
广州|轮胎店|文记壹心鸡 #白切鸡 #粤菜 #文记壹心鸡 #粤语 - 是日食介于20240610发布在抖音,已经收获了90.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
地址: 广州市荔湾区宝华路旋源桥10号 附近公司 简介:广州市荔湾区文记壹心鸡美食店 (普通合伙) ,成立于2004年,位于广东省广州市,是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本3万人民币,实缴资本3万人民币。通过天眼查大数据分析,广州市荔湾区文记壹心鸡美食店 (普通合伙) 参与招投标项目1次;知识产权方面有商...
文记壹心鸡的肉质口感都不错,味道就要沾点酱料啥的,我一般很少吃看着还有血的鸡,但这家的我可以接受,酱爆墨鱼仔可以,很入味有一点点甜味,口感有弹性,上汤西洋菜基本每家店吃着都感觉差不多,就是看新不新鲜啥的,姜葱捞粗面份量很大份,而且建议捞完马上吃,口感味道都可以,就是底部的会咸很多;服务方面,阿姨们...