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羊腿划几刀,背面用牙签插一些小孔,方便入味,加入芹菜,大葱,洋葱,老姜,花椒粒,孜然粒,迷迭香,加入适量料酒,抓匀,给羊腿来个5分钟按摩,然后腌制2小时。 第一次入烤箱:烤箱预热5分钟,将腌制好的羊腿正反面都刷上橄榄油,放入烤箱210度上下火烤20分钟。 第二次入烤箱:先将大蒜3个切粒,生抽2勺,白砂糖1勺,调制一...
具体步骤为：首先将羊腿洗净，在清水中煮沸去血污；接着，用高汤、葱、姜、盐、料酒等调料小火卤制40分钟，至羊腿酥烂；去除骨头，切块备用；将羊肉挂上薄糊，放入温油中炸至酥香。炸制时，建议选用嫩羊腿，避免成熟度不足。挂糊不宜过多，只需薄薄一层均匀覆盖羊肉。油炸时，应使用中火温油，...
斥巨资买10斤整只羊腿做水盆羊肉,汤清澈如水,肉鲜美入魂! 【日食记】温暖治愈你的心和胃 看了还会看 04:43 一口气洗了“200支”化妆刷子 朱旺旺就是朱旺旺呗 2025 02:55 新手小白自动卷发棒教程来噜 朱旺旺就是朱旺旺呗 2025 01:25 盒马红榜必买!甜辣酥脆都有! 李佳琦爱吃助播团 2025 07:46 “油痘...
【一】:羊腿洗净。 【二】:用刀横着在羊腿上切一些口子,这样方便煮的时候入味。 【三】:锅中加水,放入羊腿,料酒30克、生姜50克、大葱100克、食盐10克。盖上锅盖,大火煮至沸腾后,转小火慢炖一个小时。 如果是高压锅,大火煮至铁球旋转,然后转小火慢炖十五分钟即可。 【四】:羊肉煮熟后,从锅中捞出,煮羊肉...
秋妹今天烤了一只羊腿吃,一口气吃掉一整只,外焦里嫩吃着好过瘾, 视频播放量 12336、弹幕量 78、点赞数 437、投硬币枚数 71、收藏人数 28、转发人数 6, 视频作者 颜美食秋妹, 作者简介 一个爱做美食的妹子,相关视频:秋妹今天做川味烤鱼,麻辣鲜香,和朋友边吃边喝酒,实
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个人认为整只羊腿还是烤着吃比较好。由于羊腿肉比较厚，首先要把羊腿肉打上花刀，用盐、孜然、洋葱、生姜、料酒腌制入味。然后挂在电烤炉中设定好温度，慢慢烤制，原始的味道最醇厚鲜美。