教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)其实只是一个坐落在普罗旺斯(Provence)乡下的小村落,满眼都是石头房子,但它却与罗纳河谷(Rhone Valley)南部最有名的葡萄酒产区同名。这个产区可是法国第一个获得AOC认证的法定产区,与吉恭达斯(Gigondas)和瓦奇哈斯(Vacqueyras)并称为南罗纳河谷的三大顶级产区,而且排名第一。 教皇新堡...
教皇新堡也是法国第一批AOC法定产区。教皇新堡产区的干红葡萄酒通常以歌海娜、西拉、慕合怀特为主要葡萄(占90%种植面积),但所有产区法定的18种红、白葡萄品种都可以用来酿造教皇新堡葡萄酒。教皇新堡产区位于罗纳河的东部,种植了3200公顷葡萄。这里的土壤充满鹅卵石和沙质,是古地质时期的河床,大块的鹅卵石有利于反射...
La Crau，作为教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）产区内的璀璨明珠，因它得天独厚的地理位置和出色的风土条件而声名远扬。La Crau高原，坐落于教皇新堡产区的东南部，以其高海拔和独特的“galets roulés”鹅卵石覆盖而著称。这些鹅卵石在白天积极吸收太阳热量，夜晚则缓慢释放，为葡萄园提供了稳定的温度环境。同时，...
由于教皇新堡葡萄酒的卓越品质，在一战之前，这种葡萄酒被远销至勃艮第地区。当地的酒农们巧妙地将教皇新堡与勃艮第酒进行混合，以此方式来提升勃艮第酒的整体品质。值得一提的是，法国的AOC法定产区制度正是在教皇新堡产区孕育并诞生的，这里也因此成为了法国首批AOC法定产区之一。教皇新堡产区的干红葡萄酒，其酿造...
其三为沙土、鹅卵石、黏土混合的黄色土壤,这种土壤分布在产区更偏北的一些区域,生产出的葡萄酒更加轻盈、精致,往往能够展现出明显的香料气息。 光照 教皇新堡产区葡萄生长季节平均光照 2,800 小时,是法国光照最充足的区域。 历经了几个世纪的洗礼,教皇新堡产区如今将经典酿造技术与现代清洁技术结合在一起。不同的葡萄...
教皇新堡产区位于南部,拥有广阔的葡萄园,主要种植在平坦的地带。这里的气候属于温和干燥的地中海型,非常适合葡萄的生长。葡萄园大多位于和缓的山坡上,或者布满鹅卵石的河积平台上。 🍇 葡萄品种的多样性 南区的葡萄品种与北区有很大的不同。这里以混酿为主,有时甚至会混酿12个以上的葡萄品种。以下是一些最重要的葡...
教皇新堡产区位于法国罗纳河谷,是一个超级明星产区。它的名字来源于曾在阿维尼翁居住过的九位教皇。从公元前200年开始,这些教皇在这里种植和酿造葡萄酒,直到1316年,约翰二世在教皇新堡村修建了一座避暑城堡,才有了教皇新堡这个名字。🏰 教皇新堡产区的独特之处...
教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape )是法国南罗纳河谷的一个古镇,以生产饱满而辛辣的红葡萄酒蜚声国际。(尽管它也生产少浑厚而多姿多味的白葡萄酒)。 “Chateauneuf-du-Pape”这个名字表示“教皇的新城堡”,意指 14 世纪早期附近的 Avignon 镇被选为当时教皇和其教廷的新住所。这位教皇就是曾赐名波尔多格拉...
产区产量: 1,350万瓶,仅有1%为白葡萄酒。 香气: 葡萄酒有香草、红色水果和肉桂的香气。 熟成时间: 5至20年 图片来源:www.phototheque-inter-rhone.com 教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)位于阿维尼翁市(Avignon)北部几英里处,是罗讷河谷(Rhone Valley)产区南部最著名且最重要的葡萄酒产区。教皇新堡产区得名于教皇...