吃不完的应密封保存。5 自制莎琪玛原料：红薯1块（约500克），鸡蛋1个，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻适量，黄油少许做法：1.红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好，我礤的是粗一点的红薯条）。2.把鸡蛋打入碗内，打散。3.把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀。4.面粉倒进去。5...
家中自制放心小零食——五香锅巴 简介 教你在家制作美味小零食。食材 米饭 一小碗 盐 适量 五香粉 适量 虾粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 米饭中放入少许盐，少许五香粉，半勺虾粉，既可以增鲜，又可以补钙。2 再放少许食用油，用手抓匀，放食用油防止煎制过程中粘锅。3 取一块保鲜膜放案板上，把米饭放...
家庭自制放心馒头 简介 简单易做，用料放心，满足自身口味 食材 面粉 适量 白糖（或红糖），水 适量 方法/步骤 1 水，白糖，调匀备用。2 往调好的白糖水中加入面粉，用筷子朝同一方向搅拌和匀，再用手揉面，揉成光滑的面团，覆盖上保鲜膜。3 常温下密封醒面2小时。夏天温度高，也可以前一天晚上揉好面团，放...
1 把适量的青豆倒入一个容器中 2 加热水烫一下 3 然后加凉水浸泡 4 泡到豆子胀大两倍的时候就可以把水倒出去 5 把泡好的豆子倒入漏筐中 6 把一块布用水浸透盖在豆子的上面 7 放在温暖的地方 一天就会生出小细芽 8 每天把豆芽过一到二遍水 盖上湿布继续发 9 等豆芽发到想要的长度就可以了 10 自己...
【菜品】：自制香肠 【烹饪食材】：肠衣8根、香肠调料10克、蒜2瓣、盐30g、玉米淀粉50g、白酒少许、老抽少许、后腿肉5斤、葱花适量、辣椒粉适量。【烹饪步骤】：1、选择猪后腿肉制作香肠，后腿肉属于活肉，肉质偏瘦，吃起来更有嚼劲，不过建议大家制作香肠时最好也在肉馅中加点肥肉，个人认为这样吃起来更香。将...
外面买的的一些小零食都会添加一些防腐剂,会对身体造成潜在的危害。但这些小零食确实是好吃,尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫,别憋着了,自己动手做吧,好吃又放心的小零食。 奶香薯条 原料:红薯1块、黄油20克、白糖少许 做法: 1、红薯洗净,放入锅中,蒸至能用筷子轻松穿透; ...
家中自制放心零食 原料:山楂500克,白糖60克(喜欢吃甜味的可以多放一些白糖)做法:1.山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,洗净捞出。2.取一颗洗干净的山楂放砧板上。3.用刀把一端切去。4.把另一端也削去。5.用笔杆或者筷子用一端穿过去。6.山楂核就被去掉了。7.依次把所有的山楂都去掉核。8.山楂放入清水中,放入...
宅家出不了门的日子，吃饭都不香啦，变着法的做好吃的才能勾起食欲，想炸油条，只用了酵母发酵，实则效果超好，家庭自制放心小油条，不用泡打粉和小苏打，干净卫生，香酥又好吃，喜欢的朋友快来试试吧！用料 鸡蛋1个 盐5克 水适量克 面粉300克 酵母3克 超简单油条的做法 1.先用温水把酵母化开，...
家庭自制翡翠饺子，纯天然食材无色素添加，美味又放心 饺子是我们的传统美食，有着特别的寓意，尤其是家人相聚时，会专门煮一顿饺子。俗话说“上车面下车饺子”，用饺子来接风洗尘是最好的礼遇。自古饺子就是百姓餐桌上的佳肴，经过上千年的发展，饺子的吃法也是多种多样，可以煎、炸、煮，食材的搭配上也可以各抒...
【放心自制辣条】香辣酥脆,宅家自己做的做法步骤 步骤1 准备好食材,腐竹冷水泡发,约1.5小时,不要泡得太软,要有些韧性。 步骤2 泡好的腐竹,中间一刀切为两段。 步骤3 锅内入少量冷水,能没过腐竹即可,把火锅底料煮化,再加入(白瓷勺)5勺白糖,做甜辣口。