干拌拉条子的做法步骤 步骤1 space 小麦粉一小碗,放到大盆中。 步骤2 space 凉白开加少许盐,将盐水加入面粉中,这样可以使拉出的面条劲道。 步骤3 space 一边加水一边揉成絮状,再将絮状揉合成面团。这时水不要太多,硬面团也是后面拉面成型的关键。 步骤4 space 揉光后在盆内放置一会,大概十分钟左右,一定要盖上盖子。 步骤5 space 面醒好后打开盖子,...
干拌拉条子的做法步骤 步骤1 小麦粉一小碗,放到大盆中。 步骤2 凉白开加少许盐,将盐水加入面粉中,这样可以使拉出的面条劲道。 步骤3 一边加水一边揉成絮状,再将絮状揉合成面团。这时水不要太多,硬面团也是后面拉面成型的关键。 步骤4 揉光后在盆内放置一会,大概十分钟左右,一定要盖上盖子。 步骤5 面醒好后...
【干拌拉条子】01.在炒菜之前,先和面,11.凉水里加盐,和面,其间饧2—3次,反复揉,揉匀擀园用油摸匀,再用保鲜膜盖住,饧制,21.坐锅开水,将面,切成条,两头一拉,放入开水锅中,锅开三次,捞出,31.用炒菜,加上醋、油辣椒,拌匀,即可食用。吃的时候,最好倒碗面汤,就
步骤7 把面饼切成小条,压扁就可以拉成我下面图片里的宽面条,直接拉可以拉成细的圆柱形面条。 步骤8 把拉好的拉条子扔进开水里,水开后捞出。 步骤9 蔬菜拌面,我们西北传统面食的“干拌拉条子”完成了! 步骤10 写了这个简单的菜谱,主要是因为朋友跟我讲他妈妈不会做拉条子的趣事。
干拌拉条子的做法步骤 步骤1 蔬菜洗净和火腿肠都切成丝 步骤2 把拉条子面两头一拽拽的越细越好,用筷子挑起 步骤3 平底锅热锅倒油,将菜炒熟 步骤4 放进调料调味 步骤5 坐锅热水,水开后将面放进锅内,滚之后,捞出 步骤6 用炒好的菜一拌,即可
今天做一道干拌拉条子，喜欢的一起试试吧~工具/原料 面粉：300克 黄瓜：半根 方法/步骤 1 盆里放面，开始和面，面稍微软点，揉成光滑面团，分成两份 2 将两个面团擀成厚面饼，刷上油，盖上保鲜膜放置一边备用 3 锅里油烧热倒入肉片翻炒至变色，倒入料酒，葱花姜末，炒出香味，放蚝油，甜面酱，黄豆酱，...
简介 手工拉条子干拌面，筋道爽口，做法超简单，爱吃面的朋友快试试吧 食材 面 100 面团 2 油 20 黄瓜丝 500 方法/步骤 1 盆里放面，开始和面，面稍微软点 2 面团揉光滑，切成两块 3 把面团揉圆擀成厚点的面饼 4 面饼上刷油盖上保鲜膜饧面 5 切好的黄瓜丝 6 揪几片生菜叶子洗净 7 猪肉切片 8 ...
拉条子做法🍝 食材准备:盐、高筋面粉。 和面:面粉中放盐(增加面的筋性),面稍微和软一些,三揉三醒,然后揉成长条盘起来,刷油(盘底也要刷)。 拉面:将面均匀抽出来,再拉长,对折再拉长即可(用力要均匀)。 煮熟:放入锅中和青菜一起煮熟。 拌面:面条捞出(过不过水都可),放入肉臊子,再放点醋和葱花即可。
-, 视频播放量 230、弹幕量 0、点赞数 3、投硬币枚数 0、收藏人数 4、转发人数 2, 视频作者 长安老刀, 作者简介 一个古城西安的中年大叔,为家人做美食是最大的幸福,相关视频:西安人最爱的早餐,肉丸糊辣汤,搭配饦饦馍简直嘹咋咧,麻辣米线想好吃,一是得有锅好汤,二是
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