例如合成的来自 NK-溶解素的 抗菌肽 NK⁃ 18[ 15] , 其对革兰氏阴性细菌和阳性菌都有一定的抑制作用 ,探究其杀菌机制发现NK⁃ 18 不仅可以破坏细胞膜而杀死细菌 ,也可以进入细 胞质内与DNA 结合 ,扰乱其生理活性 ,从而起到 杀菌作用 ,这种双重作用机制使NK⁃ 18 具有很高的活性及稳定性。 1 .2.3 ...
总之,不管抗菌肽的具体作用机制是哪一种,毋庸置疑的是,其作用机制与细菌表面细胞膜的结构和性质有密切关系。 2 抗菌肽的应用 抗菌肽除了具有较广的抗菌谱外,对真菌、寄生虫甚至病毒都有选择性的抑制作用[23],同时还具有抗肿瘤[24]、抗原虫、促进伤口愈合[25]以及调节免疫系统[26]等作用,因此抗菌肽在各个行业都...
本文根据近年来国内外的研究报道,从抗菌肽的作用机制、应用现状、存在的问题及改良方案等方面进行综述。 1.1 抗菌肽概述 抗菌肽是带有正电荷的、螺旋的、序列较短的具有抑菌作用物质的总称,一般是指从各个生物体包括单细胞生物、植物、昆虫、鱼类、鸟类以及哺乳动物等分离出来的[1],由12~60个氨基酸残基组成的多肽,...
抗菌肽的抗菌机制及在水产中的应用 抗菌肽(AMPs)是具有广泛来源和广谱抗菌活性的独特分子,可以通过多种作用机制发挥抗菌作用,包括靶向细胞壁,细胞膜,细胞内成分和生物膜.AMPs普遍存在于自然界的单细胞和... 任金美,温赛 - 《饲料研究》 被引量: 0发表: 2023年 抗菌肽的作用机制及研究进展 抗菌肽是一类广泛存...
抗菌肽种类丰富,且 由于抑菌机制不同于传统抗生素而不易产生耐药 性,近年来抗菌肽抑菌机 理已成为研究的热点. 抗菌肽具有多种优点,如致敏性低,无残留和杀菌 浓度低等,符合食品安全及畜产品安全生产的需 要,因此具 有作为食品添加剂和饲料添加剂的潜质,而且其毒副作用较低并有多种医药功能,在医 学上的应用也...