步骤1 春笋洗净,去除老根 步骤2 放入盐,大料,姜片,香叶,加入黄酒。 步骤3 放入高压锅中,开锅后烧25分钟即可。 步骤4 鲜美的手剥春笋就做好了。 手剥春笋的烹饪技巧 1 因为是带皮煮,所以可以多放一些盐。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
手剥春笋的做法 步骤1 将采来的春笋洗去泥土,剥去挨着泥土最近的最污迹的几片笋壳。 步骤2 切去脏掉的略笋干,刚出土的春笋几乎没有老的。如果市售的,需要切去老干。将笋尖除去,在笋身用刀划开,目的是为了让包裹笋壳的嫩笋可以吸收盐味。 步骤3 将竹笋完全浸泡到锅中,大火烧开后转小火20分钟以上。根据笋...
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【手剥春笋】01.春笋处理干净,处掉老根。对半切开,锅里放水烧开加盐,放洗干净的春笋焯水15分钟,(这步是处除春笋里的草酸,不然会涩嘴)然后过凉水(也可以放在冰水里,口感更脆),11.锅里放水,加八角,香叶,花椒,生抽,老抽,蚝油烧开,加入焯过水的春笋,煮30分钟
“握得住笔,剥得了笋 写的一手好字,剥的一手好笋” 望着剥好的笋肉 605班同学们自卖自夸地说道 4月22日 在校德育处的组织下 小学部605班学生分成5个剥笋小组 开展了一次劳动剥笋教育 剥笋不是个轻松的活 但有后勤阿姨和老师的指导 同学们很快就能...
天然安吉春笋,泡椒浸泡,爽脆鲜香,过瘾过瘾!, 视频播放量 60、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 勇哥的江湖, 作者简介 ,相关视频:红烧大鹅,红烧腊肉丸,香辣鱼尾,拆骨肉,爽口羊肚,秘制乳鸽,蒜蓉蒸虾,半成品菜——田螺塞肉,
对于小的春笋,可以直接用手在尾部撕开小部分壳,然后把壳往根部卷起来,这样就可以轻松剥去笋壳了。如果觉得用手剥不太方便,也可以使用剪刀或菜刀在笋壳上划一刀,然后再剥壳。 剥春笋时,要注意不要过多地剥离笋肉,以免影响春笋的口感和完整性。剥好的春笋可以用来烹饪各种美食,如春笋炒肉、春笋炖汤等,都是春季...
原汁手剥春笋 简介 立夏吃笋，又叫“健脚笋”寓意吃了笋子腿脚有力干活不累，今天用春笋给大家介绍一道极简的做法。食材 春笋 适量 腌雪菜的咸菜汁 适量 方法/步骤 1 坐锅放水煮沸，放入处理好的笋根 2 加些腌雪菜的咸菜汁 3 煮大概二十分钟 4 二十分钟后捞出放凉，吃的时候剥去外面一层皮即可 ...
手剥春笋炒肉的做法 材料: 春笋 瘦肉 葱姜蒜 料酒 生抽 盐 糖 油 步骤: 将春笋去皮,切成片,用开水焯一下备用。 瘦肉切成片,加入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。 加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。