做生意的人梦见我买山药,代表营业失利,要重新整顿再开始。 本命年的人梦见我买山药,意味着为家事操心,处事要有威严信心,一定能顺利。 恋爱中的人梦见我买山药,说明彼此了解,为了意见不而分手。 怀孕的人梦见我买山药,预示生女,九月生男。 出行的人梦见我买山药,建议风沙大,暂延再出发。 梦见我买山药,按周易...
光看外表还不够,比较稳妥的还是闻一闻、尝一尝:熏过硫磺的山药片 如果含硫比较高,会闻到一股刺鼻的味道;无硫的山药没有异味,能闻到淡淡的山药香味。 熏硫的山药片入口会感觉有酸味,含硫越高酸味越重,低硫的微酸、有时候不易觉...
买山药时，切记：这“4种”山药不要买，白给都不吃，我也才知道 1、外观上有损伤的山药不要买 一般山药的表面是完整的，并且色泽也是均匀的，但是如果山药表面存在一些损伤，那这样的山药可能会被细菌侵入，不仅仅影响山药的营养价值，还会加速山药腐烂的速度。还有一个就是带有黑斑的山药尽量少买，因为它已经带...
在捏山药的时候，大家要注意观察山药表皮上的泥土是不是特别多，如果泥土太多太厚的就不要挑选啦，毕竟山药本身没有多粗壮，外面厚厚一层都是泥土，买回家就是浪费钱啦。但如果山药外部一点泥土都没有，那也不建议大家挑选太干净的山药，有可能是留存的时间太长，泥土都已经被蹭干净啦。山药的外皮颜色都差不多，...
记住三不买原则：带伤口的、长斑点的、切口发黑的统统pass！新鲜山药表皮像穿了一层麻布衣裳，根须密密麻麻像络腮胡。要是表皮光滑得像打了蜡，赶紧放下——那是药水泡过的“美容山药”。第三种：光溜溜的山药有“科技”你们发现没？ 菜场有两种山药：一种浑身长毛，一种光溜得像萝卜。老菜农偷偷告诉我：没...
一般按照我们买水果的习惯来说，一般同样大小的水果，外观基本相同，越重的也越好。这个同样也适用在山药上，一样的山药，大小，外观相同的山药，越重的山药质量越好，里面所含的水分也比较多，所以买山药的时候我们可以称一下重量。第三：外观 一般我们买山药时，首先第一眼看到的就是看到的就是山药表面，表面上没...
从口感来说，山药有两种类型，一种是脆山药，一种是面山药，脆山药更适合炒菜，面山药更适合煲汤，各有各的吃法，脆山药和面山药相比，脆山药一般体型较粗、粘液较多、根须较少。要从品种来说那就多了，常见有淮山药、小白嘴山药、细毛山药等等，购买时注意区分别买错了。经常用山药做菜的朋友一定发现了，山药很...
而买回家的山药，我发现比以前买的都要好，所以接下来我就详细给大家介绍这4种不能买的山药，知道后别再乱买了。第一种：外皮有黑点或霉点的 山药在储存或者运输的过程中，总会有一些变质的，如果山药表面有明显的黑点或者霉点，这就说明山药已经开始变质了，这种山药吃着不仅有怪怪的味道，而且有些甚至含有大量...
大部分山药都是用硫磺熏过的，否则不易保存...尝一尝是否有严重的酸味，酸味越重证明硫磺残留严重。
我先很多人都会遇到了这样的问题,山药削皮一边削它一边发黑,如何加快也赶不上山药变黑,如果出现这个情况是因为山药质量不好造成的。那么山药怎么挑选呢?这四种山药千万不要买,老人传授的好方法,一起看看吧。 1、首先要看一下山药的表皮是...