蟹粉豆腐必点!蟹黄用料足,豆腐嫩,蟹粉味道浓郁口感细滑～【course6】蟹粉捞饭 两个人点了不少,但这个捞饭还是全吃了。蟹黄和蟹膏淋上酱汁拌上香糯的米饭,鲜美到不行～【course7】蟹粉担担面 我尝了一口,汤头浓郁,入味～【course8】蟹粉金盏 酥酥的挞底上面是满满的蟹粉,入口满是幸福,超级推荐～ 📝
每次来成隆行蟹王府,这道菜都是必点的。蟹膏和蟹黄在油里炒过,滴入一些蟹醋拌在晶莹剔透的米饭里,我的评价是:直接炫十碗! 4⃣️ 蟹粉担担面 担担面里放了麻酱,汤比较浓稠。蟹粉含量较少,但味道还不错。 5⃣️ 蟹粉狮子头 这个一般,主要是狮子头做的一般,太实了,没有狮子头肉松软的感觉。 6⃣...
成隆行蟹粉小笼,广州最好吃的蟹粉小笼,没有之一!每年都会来吃两三次,中秋前后才有的蟹肉烧饼,跟家乡的鲜肉月饼味道很像,饼皮一碰就碎,酥得直掉渣,蟹粉猪肉馅很香,就是等得比较久。 成隆行·68年手工小笼包蟹黄面(东山口店) ¥103/人 68732 越秀区 ...
来吃米其林一星的成隆行蟹王府!! 🌟蟹粉酿橙:有橙子的芳香,最上面点缀了几颗海藻酸钠蟹醋爆珠(来之前刚又刷了遍食戟之灵分子料理嘎嘎,这就吃上了 🌟秃黄油捞饭:纯蟹黄蟹膏的浇头,特别香,一定要趁热吃+配...
点评用户“缺乏动力的日子也要积极”对【成隆行·蟹王府(淮海店)】的评价:赞～秃黄油捞饭名不虚传。蟹粉小笼一般。蟹膏粉皮好吃但是一份太多,会吃腻,点个一两例就好。蟹就看季节和价...
探索广州的蟹粉美食,不得不提到东山口的老字号#成隆行。在这里,我们品尝了蟹母和蟹公,体验了不同口感的蟹粉美食。🦀️蟹母:膏多黄多,红色的膏硬且鲜美,咬一口满满的蟹黄,口感丰富,没有腥味,让人回味无穷。🦀️蟹公:相比之下,蟹公的膏和黄稍少,但有透明白色的白膏,口感软绵,适合喜欢不同口感的朋友...
广州探店:成隆行蟹粉小笼包 这次探店的是一家主打江浙口味的餐厅——成隆行,这里的蟹类美食是他们的招牌。虽然没点蟹,但尝试了他们的小笼包和面,味道真的让人惊喜。 🍜 捞面:面条的口感非常清爽,不粘腻,碗底的调料咸淡适中。将蟹肉蟹粉倒入搅拌后,味道更加浓郁,一碗的分量正好适合一个人享用。 🥟 蟹粉小笼:首...
都知道成隆行蟹宴好吃,其实他家蟹粉鲜肉月饼也超级赞!就是好像知道他家有月饼的人很少……每年都会买成隆行鲜肉月饼,热的时候好吃得没话讲,一口咬下去肉里有很淡的蟹味,足以吃出来里面放了蟹粉,但不会多到觉得腥。以后还会再来 成隆行·蟹王府(淮海店) ¥309/人 72028 徐汇区 音乐学院/五官科医院 评论 (...
...蟹真的是好好吃,蟹粉好好喝的好鲜的,黑胡椒炒蟹也好吃的,螺片炒芦笋也推荐的,最后蟹粉包好吃极了 成隆行蟹府,朋友30岁生日就是在这里办的,要了一个小包间,可惜我们就4个人,显得太大了,大闸蟹真的是好好吃,蟹粉好好喝的好鲜的,黑胡椒炒蟹也好吃的,螺片炒芦笋也推荐的,最后蟹粉包好吃极了...
提到上海专门吃大闸蟹的店,更多是王宝和老字号,要么就是这几年新开业的各种吃蟹粉捞饭捞面的网红餐厅吧～(不是贬义词哦～)成隆行的名气不是很大吧～ 但吃下来口味是完全没有问题的～虽然不是大闸蟹最饱满的季节,但店里提供的大闸蟹还是各个饱满的程度。各种蟹肉制作的菜品也很到位,清蒸也好,芝士也好,清炒也好,点心也...