记得去年春节，表弟自告奋勇要腌萝卜招待亲戚，结果错把糖当盐先撒，腌出来的萝卜甜得齁嗓子。正确做法是先用盐杀水：把切好的萝卜条撒上细盐（每斤萝卜配15克盐），就像给萝卜做马杀鸡，轻轻揉搓五分钟。这时候会看到盆底渗出小半碗水，这些带着苦涩味的汁水就是让萝卜发软的元凶。有个细节要注意——千万别用...
这个步骤主要是将萝卜分割成小块,通过加盐腌制,去掉一部分水分,能让糖醋萝卜的口感更加爽脆。 装存 这是糖醋萝卜的关键步骤,萝卜需要加白醋和冰糖进行腌制,白醋和冰糖的比例没有一个具体的比例,这需要我们后期不断尝试,调整。 品鉴 经过一个星期的腌制封存...
夏日必备开胃小菜糖醋白萝卜[嘻嘻][嘻嘻]#美食##大V私房菜##自拍##早餐# @鲜城 http://t.cn/A6w98Gu3
作法:(本人研制的配比哈哈哈) 白萝卜:0.8kg(大约一斤半,一根),不用削皮 红萝卜:0.1kg(一点就行,去腥增香) 先把红白萝卜切成细条,然后抓大约80g盐,30克糖,腌制1个小时,方便析出白萝卜的辛辣味还有红萝卜的水分 一个小时以后,清洗杀水的红白萝卜,清洗的过程中尝一下咸淡,喜欢淡一点的多清洗几次 洗完控干...
1、准备2个萝卜洗干净,大概两斤,切成均匀的萝卜条或者丁 2、放两勺盐、两勺白糖(用糖和盐一起腌制,去掉辛辣味,味道更好吃哦),抓均匀后腌制30分钟 3、腌好的萝卜已经脱水变软,把里面的水倒掉,凉开水冲洗两遍,按喜好加入(小米辣 泡椒 蒜片),【➕140毫升白醋 ➕80克糖 ➕20克盐】 倒入雪碧浸泡,没过...
【冰糖萝卜】1.白萝卜去皮,切成寸片;2.淘米水煮开,晾凉;3.淘米水倒入罐子里;4.放冰糖,可以使萝卜爽脆同时也更香甜。喜欢吃咸味的也可以放些盐;5.放入切好的白萝卜片;6.筷子搅拌均匀;7.瓶口倒入水,可以起到密封的效果;8.盖好盖子,放到阴凉处静置15-30天。 ...
到位于沙漠地带的叙利亚去旅行,最不能忍受的,是它气候的干燥与闷热。喝下去的水,顷刻间便化成成串的汗,从额上淌下。 因为这样,叙利亚境内,不论大街小巷,不论白天晚上,都有着各式各样的卖水人。他们卖的,不是糖浆冰水,而是新鲜的水果汁。最常见的,有橙水、柠檬水和萝卜水。这些新鲜果汁,价格便宜得叫人难以相...
解析 本题考查了比较轻重的方法,根据题意,羽毛比石头轻,石头比糖果轻,糖果比胡萝卜轻,胡萝卜比饼干轻,饼干比积木轻,积木比玩具车轻,玩具车比苹果轻,苹果比彩笔轻,彩笔比玩具小恐龙轻,据此解答即可。羽毛故答案为:1;2;3;4;5;6;7;8;9;101;2;3;4;5;6;7;8;9;10 ...
“茆记萝卜干”四代祖传秘方,口感真的是棒的不行 "滨海有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗滨海萝卜干确实与别处萝卜干不一样,它精选滨海出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及 多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良, - 滨海小茆肉圆(
(2)黄瓜和白萝卜放在浓盐水或浓糖水里,细胞液的浓度小于周围溶液的浓度,会导致黄瓜和白萝卜细胞失水,从而导致黄瓜和白萝卜皱缩变小、变软。从实验记录的数据可以看出,盐溶液或糖溶液的浓度越大,体积减小的越大;反之,盐溶液或糖溶液的浓度越小,体积减小的越小。 (3)清水中的白萝卜条细胞的细胞液浓度大于外部清水...