Spritz 无疑是意大利的国民鸡尾酒,从威尼斯一直流行到全世界。Spritz 的起源可以追溯到 19 世纪 40 年代。当时,意大利东北部被奥匈帝国所占,奥地利士兵觉得意大利的葡萄酒太过强烈,于是在葡萄酒中加入气泡水来稀释,也有说法表示士兵这样做的目的是模仿之前他们常饮用的啤酒。 随着Spritz 在不同地方的发展,其用料也以...
【🍊夏日神仙特饮|意大利Spritz橙光鸡尾酒】01.橙子切片放入杯中,冰块加满,11.倒入60ml塔伦家橙子酒,21.倒入30ml起泡酒,31.苏打水补满…
Spritz鸡尾酒的起源可以追溯到19世纪初的奥地利帝国。当时,军队用苏打水稀释“托卡伊”葡萄酒,以降低酒精度。这个习惯产生了Spritz的名字,源自德语动词“spritzen”,意为“喷洒”。🍹 传统Spritz的组成 经典的Spritz由葡萄酒、苏打水和一片柠檬组成。随着苏打水瓶的普及,这种饮料进一步发展,苏打水的气泡更多。🍹 S...
Spritz是德语spritzen的缩写,意思是洒水,这也是调制Spritz中最重要的一环:向调好的基酒中喷上一呲气泡水。 Spritz的来源据说是二十世纪二十年代和三十年代之间,入侵意大利北部的奥地利人喝不惯威尼斯高度数葡萄酒所以要洒入一点气泡水来稀释,而当地人为了表示抗议,特意在酒中加入了具有反抗意味的红色或橙色的利口酒,...
杭州美食|在杭州的下午体验意大利Spritz鸡尾酒 Spritz鸡尾酒是一种在意大利北部较受欢迎的开胃酒,酒精含量低,味道微苦微甜,意大利人在工作结束后喜欢来上一杯,放松身心,之前看过这样的视频介绍,如今在杭州也能亲身体验了🥳 这家店是朋友推荐的,还在试营业,因此下午4点半才开门,趁着太阳还没下山赶紧来喝一杯感受...
🧊夏天没有人能拒绝一杯Spritz❄️🍹意大利国民鸡尾酒,到哪里都可以点到,下午的街头都能看到它的身影。🍊前调微苦,后调回甘,满口橘子的清香。解腻消食开胃,一杯搞定🥂✏️调配也非常简单,Prosecco普罗塞克起泡酒,马天尼Martini Fiero或者阿佩罗利口酒,苏打水,最后一块橘子点缀。自己在家也可以调起来!#...
Aperol Spritz诞生于意大利的北部城市帕多瓦。拿破仑帝国崩溃后,这里曾经是奥地利军队的驻扎地。奥地利士兵不喜欢意大利葡萄酒,习惯将意大利葡萄酒兑静水(still Wasser,即不含气泡的水)使其口味更清淡。这种做法实际是Aperol Spritz的前身,在德语中被称为“ein Spritzer”,也是Aperol Spritz的名字由来。
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提起意大利最著名的开胃酒不得不说Aperol Spritz,这种调味酒出现于威尼斯和帕多瓦地区,因为使用了帕多瓦著名的Aperol所以才被称为Aperol Spritz。 根据在起泡酒Prosecco中加入不同的开胃酒,也就产生了各种各样的Spritz开胃酒。 今天小仙女要给大家科普一下意大利的其他Spritz开胃酒,下次喝酒可不要再只认识Aperol Spritz了...
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