1 1、把奶油鸡蛋室温放软。2 2、奶油加入糖粉打发成毛毛状。3 3、像这样加入蛋液，但是要分次加入分越多次越好。4 4、均匀的打成奶油糊。5 5、烤箱要先预热。加入过筛面粉拌匀囉，注意是拌匀哦！加入一些10克柠檬汁拌匀。6 6、放入模型内170/25分钟。7 7、烤好了威！拿牙签插进去确认不沾黏就好囉。8 8...
接下来，我们要开始做蛋糕的关键一步：打发蛋白。听我说，这一步非常重要，决定了蛋糕的松软度。我们把鸡蛋分开蛋清和蛋黄，蛋清放在无油无水的干净碗里。加入几滴柠檬汁，用打蛋器中速打发蛋清，直到出现细腻的泡沫。然后，分三次加入细砂糖，每次都要打到糖完全融化，再继续打发，直到蛋白霜变得干性发泡，也就是...
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 5)搅拌好面糊 6)蛋精放糖左右搅拌 7)搅拌好的蛋清呈奶油状。8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀 9)搅拌好的面糊 10)电饭煲...
【家庭版8寸戚风蛋糕】1.放油、牛奶和适量白糖手动搅拌至乳化,就是像稀一点儿的酸奶。油最好用玉米油或者葵花籽油;2.加入过筛的面粉、玉米淀粉,继续搅拌均匀;蛋清打至另一个无油无水的盆中待用,蛋黄依次放到面糊中,搅拌均匀即可;3.蛋清挤入柠檬汁,白糖分三次放入,
1、食材：鸡蛋五个，蜂蜜30g，香草精3g，蛋糕粉100g，黄油30g。2、首先将鸡蛋,糖，蜜蜂和香草精混合均匀，再使用热水浴加热到40度，打发，打发完成后过筛加入蛋糕粉搅拌均匀。3、紧接着加入融化好的黄油搅拌均匀后，倒在蛋糕模具中，烘烤30分钟，做出松软的蛋糕胚。4、之后将300克的草莓里加入适量的...
3.家庭版蛋糕的做法 1.在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。 2.将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。 3.烤箱预热3-5分钟,将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160度30-35分钟,时间到了拿出来倒...
标签:怎样做蛋糕 家庭蛋糕的做法 首页 上一页 1 2 3 4 ... 10 下一页 尾页随便看看 美食杰熏鸡传统烤制工艺下的香辣风味 0 走进美食杰体验一次真正的海味盛宴 0 家乡小吃我家的麻辣烫味道你还记得吗 0 中国哪个省美食最好吃我亲自去探险的舌尖上的奇遇 0 北京十大美食京式烤鸭炸酱面豆汁拌面烧烤羊肉...
做家庭蛋糕首先需要准备基本的食材，通常包括鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶或水、食用油等。根据口味和喜好，还可以添加可可粉、抹茶粉、果酱等食材来制作不同风味的蛋糕。接下来是具体的制作步骤。首先，需要将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个干净的容器中。蛋清需要打发，所以要确保容器无水无油，以免影响...
以下以一款经典的海绵蛋糕为例,为大家详细介绍家庭蛋糕的制作步骤: 1. 打发蛋白 将蛋白和少量糖混合在一起,用电动搅拌器打发至硬性发泡。这个过程需要耐心和技巧,确保蛋白充分打发。 2. 混合面糊 将面粉、糖、泡打粉混合在一起。然后加入牛奶、黄油和香草精,搅拌均匀。
家庭蛋糕的做法如下：工具/材料：鸡蛋2个、低筋面粉45克、牛奶35克、玉米油30克、白糖35克、奶油130克、奶油120克、柠檬汁几滴、打蛋器、碗、搅拌棒、戚风模具、烤箱。1、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态。2、再把蛋黄和牛奶加进去，一起搅拌均匀；最后是这种顺滑无颗粒...