根据其在人体内消化速度的不同,分为快消化淀粉(RDS)、慢消化淀粉(SDS)和抗性淀粉(RS)。 ✅快消化淀粉RDS: 在小肠上部被快速消化和吸收,引起血糖水平迅速上升,提供快速能量。主要存在深加工的米、面、薯类制品,比如薯片,白面包等。 ✅慢消化淀粉SDS: ...