As one of the three branched chain amino acids, L-isoleucine is widely used in the fields of food, livestock feed and medicine. Microbial fermentation method was currently the most important method for L-isoleucine production, breeding excellent production strains and optimizing fermen...
L-异亮氨酸作为三大支链氨基酸之一,在食品,牲畜饲料和医药等领域都有广泛应用.微生物发酵法是目前生产L-异亮氨酸最主要的方法,选育优良的生产菌种和优化发酵控制工艺有助于提高L-异亮氨酸的产量.该文对L-异亮氨酸的生物合成途径及代谢调控机制,L-异亮氨酸产生菌的选育现状以及发酵控制工艺进行了系统综述,为后续利用微生物...
微生物发酵法生产L-异亮氨酸研究进展在人和动物的体内有一种无法自身合成的氨基酸,也就是八种必须氨基酸中的L-异亮氨酸,她有着相当重要的生理功能,他会参与到细胞内的转甲基作用,不仅是蛋白质,最基本的合成单位,她也是很多小分子物质合成所需要的载体,比如说谷胱甘肽,肾上腺素等等.而这种蛋氨酸主要是应用在医学食品以及...