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徐州特产蒸香肠的做法步骤 1.香肠一根,从冰箱取出室温稍回温; 2.用刀将香肠切成片; 3.放入盘内,将盘子放在笼屉内,大火蒸15分钟即可。 徐州特产蒸香肠的做法小贴士 1、可以切片后再蒸,也可整根整好后再切片; 2、如果整根蒸好后再切片要晾凉后再切,否则粘刀; 3、切片后,上面也可以打个生蛋一起蒸就是杭...
正宗的王集香肠可以在室外晾三年而不腐坏变味 时间越长味道越佳 肉质硬是因为采用精瘦肉紧压 味道咸 本身徐州地区口味就偏重 同时也为了长久保存不变质 很多人的确是吃不惯的 一般的香肠糖多盐少 王集香肠盐比较多 适合口味重的食客 这就和北方吃豆腐脑加盐而南方加糖一样 吃的惯一般都很喜欢 最...
王集香肠 睢宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。睢宁王集香肠采用新鲜猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。 睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉,辅以10余味中草药,传统工艺,口味独特,鲜美异常,是纯正的绿色...
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