2025年1月11日，在德保2024年度总结表彰暨2025年战略发布会上，德保董事长张天舒对当下团餐现状进行分析，并且为德保人指明2025年的发展方向。团餐行业 变革之路 时代在变革，团餐行业市场和商业模式以及传统的3大经营模式都在发生巨变：传统的团餐经营依托采购发票、税务、人事的不规范经营获取的利润在今后将越来越不再可能；
2023年12月20日,在中国饭店协会主办的“中粮皇家粮仓大米”第九届中国团餐产业发展大会上,中国饭店协会团餐专委会副理事长、深圳市德保膳食管理有限公司董事长张天舒,应邀作为“领跑者的思考——团餐产业高质量发展与趋势展望”环节嘉宾,围绕团餐...
2025年1月11日,在德保2024年度总结表彰暨2025年战略发布会上,德保董事长张天舒对当下团餐现状进行分析,并且为德保人指明2025年的发展方向。 团餐行业 变革之路 时代在变革,团餐行业市场和商业模式以及传统的3大经营模式都在发生巨变: 传统的团餐经营依托采购发票、税务、人事的不规范经营获取的利润在今后将越来越不再可...
2023年12月20日,在中国饭店协会主办的“中粮皇家粮仓大米”第九届中国团餐产业发展大会上,中国饭店协会团餐专委会副理事长、深圳市德保膳食管理有限公司董事长张天舒,应邀作为“领跑者的思考——团餐产业高质量发展与趋势展望”环节嘉宾,围绕团餐数字化建设及企业创新融合等,与大家进行了探讨和分享。发言实录整理...
▲德保预制菜椰子鸡火锅 张天舒认为，餐饮零食的品类正在重合、边界不断模糊，最终可能殊途同归，实现消费者居家烹饪饮食的全零售品类、全场景覆盖，来满足家庭方便快捷“一站式”体验。餐饮零售企业想要独占鳌头，那么预制菜注定是必经之路。而预制菜企业想要长远发展，既要在竞争激烈的资本市场中实现战略合作、差异化发展...