香哈菜谱为您提供南瓜开花馒头的做法图文步骤讲解,内附南瓜开花馒头的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及南瓜开花馒头的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供南瓜开花馒头的做法图文步骤讲解,内附南瓜开花馒头的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及南瓜开花馒头的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
营养代餐南瓜开花馒头的做法 步骤1 将新鲜的南瓜切薄片上锅蒸熟 步骤2 将蒸熟的南瓜放入容器中压碎,加入适量酵母粉,加入一个鲜鸡蛋,加入适量面粉搅拌成图中棉絮状,再用手揉成光滑的面团静置发酵 步骤3 发酵好的面团拉开里面成蜂窝状,将面团切开中间放入准备好的红枣碎揉匀,分成差不多的面团子 步骤4 用大拇指从...
南瓜开花馒头的做法 步骤1 先把液体材料加酵母搅拌一下,再加面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。 步骤2 面团发酵好取出揉面排气。至少揉200下哈!彻底排气,越揉越好。分成6等份,约140克一个剂子。喜欢做几个就分几个随意。 步骤3 取一个剂子揉一下滚圆压成饼,像做糖三角一样三边向里折,每边中...
南瓜开花馒头的做法,南瓜开花馒头怎么做请看步骤:1.将老南瓜去皮切块蒸熟,晾凉。2.面粉 南瓜泥 白糖 酵母粉 猪油混合搅拌成比较软并且有些粘手的面团常温发酵至2-3倍大。(我室温环境温度26度,发酵3小时)发酵好的面团呈现大蜂窝状...
一、南瓜开花馒头 主料：老南瓜一块，面粉300克 配料：酵母3克，白糖10克，常温水160毫升 制作工艺：1、老南瓜一块，去皮切片上锅蒸熟。2、做一个白色面团儿，面粉300克，酵母3克，白糖10克，常温水160毫升，揉光滑后用包起来醒发30分钟。3、南瓜蒸熟了倒入大碗里，加10克白糖捣成细腻的南瓜泥，放凉后加300...
南瓜开花馒头 【食材】南瓜、面粉、酵母、猪油、红枣 【具体做法】1，南瓜去皮去籽，切成片，放入蒸锅蒸熟。沥干水分后（约280克），倒入大碗中，晾至40℃以下。2，加5克酵母、20克猪油、500克面粉，搅拌成面絮状。3，揉成一个软硬适中的面团，密封醒发至2倍大。4，南瓜含糖，面团会醒发的比较快，注意勤看着...
南瓜开花馒头的做法 1.将南瓜去皮切薄片。 2.上锅蒸大约15分钟左右。 3.蒸熟后用擀面杖捣成泥。 4.凉凉备用。 5.准备两份普通面粉分别加入适量的糖和酵母。 6.把酵母和糖在面粉里搅拌均匀,温水(水不烫手即可)和面先把一份白色面粉搅拌成无干面絮状。
1.今天和大家分享南瓜开花馒头的做法，过程我会详细讲解，保证做出的馒头个个开花。首先我们准备南瓜300克，洗净去皮后上锅蒸熟，加入20到30克的白糖，按压成细腻的南瓜泥。2.接下来我们放入4克酵母，搅拌至酵母完全融化，然后分次加入400到450克的低筋面粉，低筋面粉面筋含量低，这样更容易开花，如果没有的话，用...
12、每个剂子重复往里折叠推揉十几次（这是开花的关键）；13、最后收口处对捏揉成这种状态即可；14、依次放入kims cook 小白锅的蒸架上，二次醒发10分钟，上汽蒸10分钟左右即可；15、这样做的南瓜枣香开花馒头实在是太适合懒人了，孩子不爱吃南瓜，不如试试这样做，一揉一蒸就搞定；16、南瓜养胃，其含有大量的...