1.爽口酸辣黄瓜条 材料：新鲜黄瓜2根、蒜末多多、小米椒4个、生抽、香醋、白糖、盐少许。做法：黄瓜洗净切条，用盐腌10分钟挤去水分；碗中调蒜末、小米椒碎、生抽、香醋、白糖和少量盐，调成酸辣汁；黄瓜条与酸辣汁拌匀，腌制半小时，即可食用。酸辣黄瓜条，清脆爽口，酸辣适中，绝对是夏日解暑开胃的首选。2.经典糖蒜 材料：
三、海带丝 贵民海带丝小咸菜：酸辣脆爽，甜中带辣，油条米粥的最佳伴侣，集合了酸、辣、脆、爽四大口感于一体的开胃佳品。贵民海带丝小咸菜，是搭配油条米粥的绝妙选择，其精致的小包装设计，提供了极大的便利，开袋即食，随时享受。说到味道，它属于甜辣味型，不同于常规的辣椒刺激，让人在享受辣味的同时，还...
大蒜切成片，姜切丝备用。锅中加油烧热，放入花椒和大料小火炸制，至花椒微焦后捞出。淋入生抽，烧开后关火，晾凉备用。将晾晒好的黄瓜条和红椒条放入盆中，加入蒜片和姜丝，再淋入凉透的酱油汁拌匀。最后装入干净的容器内，放入冰箱冷藏2小时后即可享用。【小黄瓜韭菜花咸菜】所需材料：小黄瓜2斤、韭菜花1...
1：把所有的食材洗干净切段。然后把圆白菜，莴笋，胡萝卜，白萝卜加入4勺盐腌半小时后用清水洗一遍沥出多余水分。然后把所有食材晾晒2小时以上（我晒了1天，食材外面的水分脱得差不多，晒过之后更脆而且容易保存）2：2.5L清水加入桂皮20g，八角15g，香叶8片，花椒5g，冰糖40g，大火煮开转小火20分钟。然后放...
本期导读：六道不同风味的开胃小咸菜，比大鱼大肉都下饭，开胃解腻一夏天 夏季，天气炎热，尤其进入了伏天，烈日炎炎似火烧，天热，让人容易没有食欲，吃不下饭。尤其下厨房做饭，烟熏火燎，更加让人难受。炎热的夏天没有胃口，没有什么比一盘小腌菜更能引起人们的胃口了。看似不起眼的自制小酱菜可以让您感觉到家...
【碎咸菜】材料：白菜、葱、芹菜、胡萝卜、香菜、尖椒、盐、做法：1.将芹菜摘去叶子，不用摘也可以，各种蔬菜都洗净，晾1-2个小时，去除表面水分 2.将胡萝卜用刮皮刀刮去皮，切成丝，尖椒对半切开，再顶刀将尖椒切碎 3.香菜切成小段，芹菜斜刀切成小段，芹菜切斜刀更容易入味 4.将葱切去根部，再斜刀切成...
开胃小咸菜的详细做法步骤:1、将青萝卜切成小丁 2、葱花切碎 3、辣椒切碎 4、以上材料混合,当上适量黄豆酱 5、搅拌均匀就可以享用了
1先来做腌咸菜的料汁 5勺生抽+3勺醋+1勺糖+1个八角倒入锅里 小火煮开晾凉 2姜不辣提前洗干净 太阳底下晾半天时间 切成薄片 辣椒切丝 大蒜切片 3把姜不辣 辣椒 大蒜片放到容器 倒入料汁拌匀腌制2小时以上就能吃了 酸辣爽脆腌白萝卜 食材：白萝卜1根，红辣椒2个，绿辣椒1个，蒜瓣3个，盐15g，米醋3勺...
咱们老祖宗传下来的小咸菜,那可是跟粥搭配的绝品,不仅开胃还爽口,吃上一口就停不下来! 1、腌萝卜 萝卜经过腌制,变得脆而可口,酸甜适中,令人回味无穷,是解除油腻感的妙品。其做法简单,将萝卜切条,佐以盐、糖、醋及辣椒等调料,腌制数日,就可以吃...
这些小咸菜不仅能够开胃解腻，还能为平淡的白米粥增添一抹亮色，在享受油条的香脆时，一口小咸菜的加入，能够让油腻感瞬间消散，取而代之的是一股清新的咸香。一、三和四美乳黄瓜 三和四美乳黄瓜，以其小巧玲珑的外形和清脆可口的口感而著称，每一根小黄瓜都是精心挑选，秘制腌料，保证了品质的一致性和新鲜度。在...