百度试题 题目名菜廖排骨是哪个地方的() A. 湖南 B. 重庆 C. 四川 D. 贵州 相关知识点: 试题来源: 解析 C.四川 反馈 收藏
名菜廖排骨是中国四川省的传统名小吃，现在已经成为全国著名的卤食品牌。廖排骨是廖氏后人创建的品牌，相传其较早起源于清朝乾隆年间，到现代之后付出实践，廖氏卤味才较终出现在大众视野中，它以色香味俱全、用料实在等特色吸引了大批美食爱好者。名菜廖排骨是哪里的 廖排骨，是廖氏后人制作创建的品牌，根...
名菜廖排骨是哪个地方的()。A.湖南B.重庆C.四川D.贵州点击查看答案&解析 您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.单项选择题不用煮的饺子是()。 A、糕饺 B、雪饺 C、煎饺 D、卤饺 点击查看答案 2.单项选择题流行甜品的“提拉米苏”源自哪个欧洲国家() A、英国 B、法国 C、德国 D、意大利 点击查看...
廖排骨是四川的菜，制作方法需要很多的步骤，包括油卤的制作、香料的加工以及炒糖色。一、廖排骨油卤的制作 将所有发酵好的香料放入红油桶中，然后加入糖色(有的甚至加入精制花椒油)，最后加入盐和鸡精搅拌均匀，得到油卤水。与其余的卤制方法不同，油卤在配制卤水时，并不一定要用老卤水作为底料，也...
一、廖排骨是四川绵阳市经典菜品 在当今廖排骨是廖氏家族所创建的一个品牌，他虽然叫做廖排骨，但是在他们卤制的食物中也有很多的肥肠鸭肠等等。相传廖排骨的历史可以追溯到清朝的乾隆年间，在清朝的时候，廖排骨一般是作为宫廷里的一道菜，现在能够走入每家每户出现在大众的视野中，足以可见廖排骨一定...
回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴。如果说随便在四川搞做个调查，选举“川菜之王”，那么回锅肉绝对是以压倒性的优势获胜。回锅肉源于民间祭祀，系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用，因而也称“回锅肉”，川西地区还称之为“熬锅肉”。...
名菜廖排骨是哪个地方的() A. 湖南 B. 重庆 C. 四川 D. 贵州 题目标签:地方哪个廖排骨如何将EXCEL生成题库手机刷题 相关题库:美食知识竞赛题库 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: C 复制 纠错举一反三 逆变器主要有()等功能。 A. 输入过压、欠压保护 B. 输出过流、过载、短路保护 ...
甜皮鸭，乐山人称卤鸭子，也称“嘉州甜皮鸭”，是乐山市著名美食。甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色听妈妈说过老家的豆花面、豆花饭都挺好吃的，但我一直没吃过，所以一直对豆花系很好奇，前段时间就搜索出来去吃过一次，好吃！适...
名菜廖排骨是哪里的 廖排骨，是廖氏后人制作创建的品牌，根据记载，廖氏家族的蒸卤技术最早有明确记载是在清炒乾隆年间，根据族谱记载，廖氏族人在乾隆二十三年时因为“善卤”而入宫，并以独创的“蒸汽熏卤”技术和典藏炉料在宫廷打响名气。不过因为种种原因，廖氏后人在很长时间内...