应山奎面：传统手艺的现代传承 纵横交错的挂面架上，雪白的奎面层层叠叠，如珠帘一般打散了光影。制面师傅在其中来回穿行，影影绰绰中呈现着丰收的喜悦。应山奎面，又称“银丝贡面”，是湖北省广水市传统美食之一。相传，明末清初，应山县（广水市旧称）人吴太盛在四川夔州习得挂面手艺，携妻回到应山，在草街以开...
应山奎面“色泽白、根条细、不连条、不浑汤”,不仅口感细腻、清爽,而且营养丰富,含有蛋白质、钙等多种营养成分,易于消化吸收。 步入新时代,广水市积极推进这一传统技艺保护传承。 借力新技术,对应山奎面制作工艺、历史渊源、相关传说和文化背景进...
于是，这奎面就成了皇室食品，名声大噪，民间就有了“银丝贡面”的美称。从那以后啊，这应山奎面就鼎盛一时，成了面食中的佼佼者。制作工艺也是代代相传，从吴太盛老人开始，已经传了六代人了。每一代做面师傅都尊师训，讲究“心诚、意正、物实、身洁”，这才把这奎面做得越来越好。这奎面的制作工艺啊...
纯手工制作鸡蛋空心奎面、空心细面、银丝贡面 价格 20.00-22.00元 起批量 2袋起批 发货地址 湖北省随州市广水市 采购热度 22 询价 0 成交 0 评价规格选择 默认,600.00克/袋 20-22元/袋 2袋起批 获取底价 电话沟通 商家资质 食品经营许可证 服务承诺 快递 物流/专线 其他运输 ...
地址:广水市应山航空路23号 简介: 1、基本情况广水市应山奎面经销店成立于2007年12月27日,位于广水市应山航空路23号,目前处于开业状态,经营范围包括粮油,粮油制品。等。 2、人员情况广水市应山奎面经销店法定代表人为李军。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供您参考,如需了解该企业最新及更全面数...
广水市应山李军奎面店成立于2012年11月19日,位于广水市应山办事处理学街社区督察巷23号,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品、散装食品,卷烟、雪茄烟,农副土特产品***零售(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)等。 2、人员情况广水市应山李军奎面店法定代表人为李军。 3、知识产权综合全网数据暂时...
【文化中国行•随州篇——应山奎面:传统手艺的现代传承】纵横交错的挂面架上,雪白的奎面层层叠叠,如珠帘一般打散了光影。制面师傅在其中来回穿行,影影绰绰中呈现着丰收的喜悦。 应山奎面,又称“银丝贡面”,是湖北省广水市传统美食之一。 相传,明末清初,应山县(广水市旧称)人吴太盛在四川夔州习得挂面手艺,携...
[生财有道]应山奎面的制作工序 色泽白根条细不连条不浑汤 选集 更多 《生财有道》 20241010 爆汁鲜石榴 火红千万财 《生财有道》 20241009 沙漠里的淘“金”人 《生财有道》 20241008 鲜龙眼干桂圆 千年技艺出莆田 《生财有道》 20241007 美味烧鸽子 匠心风味财 ...
今儿咱们得聊聊一道来自湖北广水,却与四川有着深厚渊源的美食——应山奎面。这奎面啊,又名广水奎面,传说中曾被誉为“银丝贡面”,那可是面食中的精品,深受消费者青睐。 话说这奎面的起源,还得追溯到明末清初。那时候啊,有个应山人叫吴太盛,他在四川夔州学会了做挂面的手艺,后来带着妻子魁氏回到了应山,就在草...
平民百姓借“魁氏”之名定名为“应山奎面”。“应山奎面”遵循古法需耗时24小时及57道手工工艺方可制成。其具有不黏条、不浑汤等特点。 原产地:中国 原料:其它 包装:礼盒 种类:其它 保质期:12个月 储存方式:阴凉干燥处保存 1、邮乐网是第三方服务交易平台,不是商品的销售方,邮乐网不提供任何形式的保证。