#米粑粑 庐江盛产水稻,软糯劲道的晚稻米粉,做粑粑别提多香了#送灶粑粑 #地方特色美食 - 文青于20241124发布在抖音,已经收获了19.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#米粑粑 庐江粑粑好吃的原因在于千变万化,想吃什么款都有#送灶粑粑 #米粉 - 文青于20241212发布在抖音,已经收获了19.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
送灶粑粑 过去|每年腊月23小年,庐江县家家都会做上一道“祭品”送灶粑粑,如今成了当地早餐上不可或缺的点心。#抖音美食推荐官 #梁大妈米粉 #庐江县 #传统美食#舌尖上的中国 - 梁大妈食品于20241026发布在抖音,已经收获了133.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
腊月二十三吃送灶粑粑 送灶粑粑是安徽合肥市以南的几个县市,如庐江县、巢湖市、无为县、芜湖市、马鞍山市、宣城市等地方的传统小吃,民间节日祭品。每年农历腊月二十三日为送灶节,当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年和即将到来的新年。传说在小年的时候,灶王爷...
既然是送灶粑粑当然要请灶神爷先享用。大人们用碗装上三个特制的大粑粑放入灶台上的小灶神龛内,点上一小挂鞭炮,请灶神爷享用后“上天言好事,下地保平安”,然后一家人才能开吃的。男人们喜欢就着刚出锅的粑粑搞上两杯小酒,孩子们最爱从热腾腾的粑粑中挑两面煎得焦黄的吃,咬上一口,米粉的细腻,壳的香脆,馅...