这个问题在桂平人的心里,那都不是问题,因为五月的桂平,好吃的时令东西太多了!桂平人爱吃肉,餐餐肉,啖啖肉那是最好不过了!但是没有素菜作伴,肉再美味,再多,没有那么一盘青菜,总是觉得少了点什么!红薯苗,桂平人叫红薯叶,番薯叶,或者红薯藤。这是五月初夏时节的时令青菜。在银川,当初威记摘一把想...
尤其是水蕹菜,更是比旱地蕹菜好吃! 菜心 菜心也是桂平人餐桌上常见的青菜, 不过吃的都是长花的那种,甜中带些许苦, 或许夏天就是要吃点苦才对得起这个火辣辣的天气! 白灼菜心,用的都是不长花的那种菜心, 叫“宁夏菜心”口感清脆,鲜甜, 看着粗壮,其实很嫩!吃过都说好! 酸蕹菜骨 威记一直认为,这才是空心菜的正确
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