阳春三月,是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节,随着气温逐渐回暖,地处广西桂林市龙胜各族自治县江底乡江底村田间地头的艾草长势丰盛,当地村民相约到田间采摘艾草,通过挑选艾草、洗净后切碎、加入糯米粉、裹馅、蒸熟等工序制成清香细滑的特色美食—艾叶糍粑。艾叶糍粑是龙胜各族自治县的传统民间特色小吃,口感糯糯的,柔软...
这是最具有广西特色的“卡颈”食物之一。 2、艾草糍粑 艾草糍粑的做法与糯米糍粑大同小异,拿一把艾草,放下锅热水烧开,再把艾草捞出,然后用破壁机放适量白糖加水把艾草打碎。打碎以后的艾草汁直接拿出来跟糯米粉放在一起搅拌,等到糯米粉颜色全部变成艾草颜色的时候,把和好的糯米粉开水煮一遍捞出。这个时候就可以包...
我发现我们广西人特情有独钟的一道美食,就是艾草粑,这道美食估计只有我们广西才这样吃,管它三七二十一,把艾草摘回来,放锅里加碱水一煮开,捞起来捣碎,糯米粉一戳匀,包上白糖芝麻花生馅一蒸,出锅那个香啊,每年清明必备品,广西有艾粑、糍粑、小米粑、糯米粑、粽叶粑、芭蕉叶粑、你还知道有哪些?#春天的味道 #...
2、艾草糍粑。具有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。做法其实并不难。将新鲜的艾叶洗净,放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右然后捞起,用清水冲洗几次,泡两天,把艾叶的苦水去掉。两天后放到放到砧板上剁碎,将糯米粉和入其中。揉成团不散就好了。馅里加上花生、芝麻、白糖,味道超香,将包好的艾糍粑放在...
艾草艾叶粑粑青团子糯米糍粑芝麻花生红糖馅农家70克/个,这是一款广西农村的传统小吃,它的制作工艺独特,口感独特,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。 首先,这款小吃的主要原料是糯米粉和红糖。糯米粉是广西农村的传统主食,它的口感糯软,营养丰富,是制作各种小吃的理想原料。而红糖则是广西农村的传统甜品,它的甜度适中,...
艾叶糍粑。广西的艾叶糍粑多数都是花生芝麻糖馅的,当然,豆沙、蛋黄馅的也不少。浓郁的艾草混合糯米粉,蒸制出来的艾草糍粑简直让人不能抗拒。现在三月是春天,新鲜的艾草糍粑已经逐渐上市了噢! (图片来源于网络) 糯米糍粑。一个个圆圆的白白的巴掌大的小糍粑大家吃过吗?反正小编是吃过的。一到冬天,许多广西人就会...
在广西壮族的“三月三”节日中,美食是不可或缺的一部分。五色糯米饭、粉蒸肉、蒿子粑、艾草糍粑和壮棕等美食,都是壮族人民在节日期间享用的特色佳肴。 五色糯米饭是壮族、布依族等诸多民族的传统风味小吃,每逢“三月三”,家家户户都要准备五色糯米饭。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤,用这些植物的汁浸泡糯...
由于三月三与清明节时间相近,都是艾草生长最为茂盛的时间,所以艾草糍粑也成了三月三必做必吃的美食,艾草糍粑主要用艾草与糯米粉制作而成,制作时可以往里加入芝麻馅儿或豆沙馅儿。 篙子粑 蒿子粑粑在传统生活中当作点心食品,在现代生活中可成了清明节前后餐桌上的主食。蒿子粑粑是熟制品,冷的比较紧实坚硬。加热方式...
宏轩曼威广西传统艾草艾叶粑粑青团子咸糯米糍粑芝麻花生红糖豆沙70克/个 土红糖花生芝麻 艾叶粑10个图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】
龙州的竹叶青灰水粽, 绿色的能吃到糯米跟竹叶的青香,威滴滴那种,您多久没有吃到了。好吃好玩在龙州来龙州我请你吃艾草糍粑✌️#灰水粽 #粽叶飘香 #艾叶糍粑 #忘不了的童年味道 #广西崇左 - 龙州张小宵(灰水粽)于20240528发布在抖音,已经收获了138.6万个喜欢,来抖