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合浦牛肉干1958-1965年于合浦县食品公司平田合作社销售。1966-1967年由广西粮油进出口公司北海分公司外贸办事处（二仓）经销本产品，于香港专售。1981-1982年于合浦县沙岗食品厂主营本产品，（其时字号为金牛牌），所出的产品均由北海市外贸进出口公司统一出口到世界各地。合浦牛肉干的制作方法 原料：选用...
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三江牛肉干的基本介绍 三江县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快。三江牛肉干色美味鲜，远近闻名，畅销区内外。三江牛肉干有什么营养价值？牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高...
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毛南香牛肉干的基本介绍 毛南香牛肉干是毛南族特产，这不仅因为原料是喀斯特原始森林的优质牛肉，还因为制作工艺极其特别。喀斯特原始森林的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味...