说起桂林米粉的特点,无不外乎以下几个字:香、鲜、爽。桂林米粉的米粉都是采用优质的大米制作出来的米粉,再加上每一家店独特的卤水配方,混合起来就是一道非常美味的美食。桂林人都是以一碗香喷喷的米粉作为一天美好的开始。桂林人吃米粉喜欢先干捞着吃,然后再喝一碗香浓可口的骨头汤,最后再打一个饱嗝,这种爽快感...
桂林米粉是中国广西桂林地区的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它是以大米为主要原料制作而成的一种面食。桂林米粉的制作过程相对复杂。首先，将大米浸泡一段时间后，磨成米浆。然后，将米浆倒入布袋中，用力挤压，使米浆滤出，留下米粉。接着，将米粉放入锅中蒸熟，然后捞出晾凉备用。最后，将蒸熟的米粉...
1 米粉卤水制作：1、花椒、川椒、八角、良姜、波扣(白扣)、香叶、丁香、母丁香、沙姜、小沙仁各25克；2、碧伯、甘草、山黄皮、桂枝、桂皮、千里香、香果、木香、槟榔片、玉果各35克、罗汉果5个、白芷35克；3、姜3斤，香草、陈皮、大沙仁、胡椒各30克，小茴香各50克、草果40克；4、牛骨头、猪筒骨各5斤，老...
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,吃法多样。 桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉做配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。马肉米粉以桂林成中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,原来设备不足,店面不大,但生产非常兴隆,店主限定每...
广西五元桂林米粉品牌运营中心旗下品牌五元桂林米粉打破了传统米线的制作模式,它是用小砂锅一锅一煮的方式,因为砂锅煮东西本身就好吃,克服了大锅涮的各种菜味混为一体,不想吃的味也要吃的弊端。而且砂锅煮面干净卫生、营养丰富,且用砂锅煮保持了本小吃的原汁原味。
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所在地广西南宁 详细地址广西南宁市 经营产品桂林米粉、快餐 查看五福桂桂林米粉品牌介绍>> 广西六塘餐饮服务有限公司旗下品牌五福桂桂林米粉,取自30多年前民间老师傅的秘方,再结合考察百家汤粉,博采众长,反复研制,从而推陈出新,以多味中药材制造入饵,选生羊骨慢火精熬骨汤,配特色米粉及酱料而成。五福桂桂林米粉的...
广西特色桂林米粉是一家桂林米粉店，位于海淀区中关村东路90-1号中(自动化大厦对面)。适宜环境 适宜随便吃吃 餐馆简介 广西特色桂林米粉是一家主要做粉面的小馆子。桂林米粉的味道真是很好，粉很劲道，汤很浓郁，很香，味道很好。环境也还可以，收拾的很利落，整体看起来干净整洁。特色服务：可以刷卡，有wifi，有...