本题考查对文本内容的理解正确有误由材料二东汉时期淮南王刘安发明豆腐可知豆腐不是由西域传入中原故选本题考查筛选归纳信息的能力由材料一在几千年的历史长河中中国成为了名副其实的美食大国而我国广阔的土地也成就了不同的乡土风情可知中华饮食文化博大丰富是因为地域辽阔