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打边炉:也称泥炉打宝,广式特色火锅,传统古老的美食涮法选用泥炉砂锅与现代火锅工艺相结合,用心30年匠心研制出特色的双冬羊腩煲/养生猪肚鸡煲/滋补牛腩煲/秘制狗肉煲/馋嘴兔肉煲/美味大鹅煲/等特色煲类,新鲜的食材,特殊的配方,汤鲜味美,营养健康,为食客奉献出饕餮大餐!
广式边炉介绍:清水鱼片边炉,给外地朋友#干净饮食#打边炉#火锅#广州美食#美食教程广式边炉介绍:清水鱼片边炉,给外地朋友 肉料处理:大鲩鱼(草鱼)为例:大鲩鱼放血,拆骨起肉,鱼骨鱼头斩切薄件,鱼肉厚处切单片,薄处切双飞片(卖鱼佬可代切,但不如自己切得干净合心意)。鱼片可加少量生粉、花生油,拌匀后装碟...