1. 幼儿园领导是月调度的第一责任人,负责组织月调度工作的实施。 2. 每月对食堂食品安全工作进行调度,检查日管控、周排查制度的落实情况。 3. 听取食堂负责人关于食堂食品安全工作的汇报,了解食堂日常运行情况。 4. 对月度食品安全工作进行总结,对存在的问题进行分析,制定改进措施。 5. 加强对食堂从业人员的培训和...
3.3、月调度责任分工: (1)食堂主管负责召集月调度会议,并整理会议记录; (2)保洁员负责整理食品安全督导记录; (3)厨师长负责制定下一个月的食品安全管理计划; (4)园长负责监督整个月调度会议的执行情况。 以上是幼儿园食堂食品安全日管控周排查月调度制度,通过严格的管理措施和责任分工,确保食品安全,保障幼儿健康成...
#幼儿园 幼儿园食堂食品日管控周排查月调度制度及表格#食堂安全 #幼儿园食堂食品安全 #幼儿园食品安全 #食堂食品安全 - 幼教资源分享于20240326发布在抖音,已经收获了73.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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幼儿园食堂食品安全日管控周排查月调度制度 幼儿园食堂食品安全工作关系到广大师生的身体健康和生命安全,为了确保幼儿园食堂食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,结合幼儿园实际情况,特制定幼儿园食堂食品安全日管控、周排查、月调度制度。 一、日管控 1. 食品安全...
四、其他规定 1. 食堂负责人必须定期进行食品安全知识培训,提升专业知识。 2. 每月食堂工作总结,及时总结问题,提出改进建议。 以上就是幼儿园食堂日管控、周排查、月调度工作制度的总体规定,遵循本制度,将有助于提高食堂管理质量,保障师生的饮食安全。让孩子们在食堂享受到安全、健康的饮食环境。©...
本文将详细介绍幼儿园食堂食品安全日管控、周排查、月调度制度及记录和食品安全总监职责。 一、幼儿园食堂食品安全日管控制度 1. 食品安全员每日对幼儿园食堂的食品采购、储存、加工、配送等各个环节进行检查,排查可能存在的食品安全风险隐患。 2. 食品安全员应将检查结果汇总记录在《每日食品安全检查记录》表上,可...
幼儿园食堂日管控周排查月调度记录表以及制度,月调度会议纪要#幼儿园食堂 #幼儿园食品安全#幼儿园老师 #幼儿园园长 #幼儿园 - 园长必备手册于20240923发布在抖音,已经收获了27.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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本管理制度。 2范围 适用于本幼儿园食堂的食品加工及就餐管理。 3职责 3.1、总务部负责食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度文 件的编制、修改及更新。 3.2、总务部及安全部按照要求落实日管控、周排查、月调度相关工 作,按照程序及时上报幼儿园食品安全总监或者园长。