所以，喝白茶可别只看年份，多关注综合品质，才能喝到真正的好茶。《4》要是实在好奇老白茶的滋味，就优先从“初老”阶段的茶叶开始尝试。精心挑几款3-5年陈的老白茶，相对来说比较靠谱，不容易踩坑。先尝尝这些茶，感受一下老茶的醇厚与柔和。等积累了一定经验，再慢慢进阶，多对比不同年份白茶的风味，挑出自...
其实，老白茶的年份要求并没有外界所想象的那么严苛。在福鼎民间，长期以来一直有一个约定俗成的说法，即三年以上的白茶方可称之为老白茶，这已成为业界共识。然而，在市场上，白茶的价格则会根据其产区、工艺、储存状况以及具体年份来进行综合定价。目前，茶友们较为容易购买到的老白茶，其年份大多集中在三年左右，...
除了新茶以外，上了年份的白茶都可以煮茶喝。按存茶时间分，白茶可以分成三大类。新白茶，存茶不满一年。老白茶，储存至少三年。陈白茶，存放时间介于两者之间。谈及煮茶时，陈白茶、老白茶都在考虑范畴内。即便存了一年两年的陈茶，在风味表现出众的前提下，大可考虑煮茶喝。不一定非要存满三年五年，才适合煮茶。...
老白茶,茶叶的后期陈化过程中,由于制作时每片叶子的发酵程度不同、海拔高低不同、工艺细微不同、饼散不同,存放在域不同等等,任一因素,都会影响老白茶形成不同的风格风味,这也是老白茶的一大魅力,惊喜,总是不断。 接受它的变化,7年时间,随老白茶一同成长,愈发的醇厚,温柔了身心,惊艳了时光。 老白茶入口甘甜...
寻根问底，不同年份的老白茶，到底有什么样的变化呢？当年新茶 当年的新白茶，干茶绿褐相间，打眼一看最多的还是一些青翠的颜色，可以感受到扑面而来的鲜活感。茶汤是杏黄明亮的感觉，清透感很足，像清爽的橙子汁。香气纯正，带有花香，清甜的感觉，茶汤喝到嘴里温温热热，像是把阳光融化成汤喝进嘴里。整体来说...
三年，对于白茶来说，是一个重要的转折点。它足够让白茶展现出自己的特色，无论是香气、口感还是药用价值。所以，下次有人问你老白茶的标准，你可以告诉他，三年以上的白茶，就可以算是老白茶了。《3》其实，关于老白茶的最佳年份，并没有一个确切的答案。毕竟，喝茶这件事，说到底还是“萝卜青菜，各有所爱”。...
“老白茶”属于有一定年份的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。要说具体几年以上的白茶算老白茶，好像也并没有一个具体的说法。通常存5年以上的白茶就有一定的转化、滋味也变得醇厚，可以称为老白茶。当然了，老白茶的品质不仅仅跟时间挂钩，还跟茶叶的品质、仓储环境都有着较强的关系。如果新茶的品质不佳，那么存储...
年份老的白茶是否会导致上火？我们可以从“上火”理论和白茶特性来分析。首先，上火，这在传统养生理论中指的是体内“火气”过旺，表现为口干舌燥、咽喉肿痛等症状。而茶，尤其是白茶，以其独特的制作工艺，保留了大量天然成分，比如儿茶素、茶多酚等，这些成分对身体有着诸多益处。白茶，以自然萎凋、轻微发酵著称。它...
抛开做旧茶，即使白茶的年份真实，也未必代表品质好。白茶的品质好坏，受产区、工艺、储存三大因素影响。只有产区好+工艺好+储存好，三好合一的老白茶，才是人间极品。反之，其中有一点没有达到标准，就算年份再老，也无济于事。正所谓，一荣俱荣，一损俱损。在选购一款白茶的时候，各个条件，都应该摆在明面上，...