年产1500t 凝固型酸奶工厂设计 第一章 项目建议书 生产项目:凝固型酸奶的加工 生产规模:年产 1500t 凝固型酸奶 投资情况:总投资 920 万元 工厂地址: 河南省郑州市郊区 企业名称:兴盛奶业有限公司 企业性质:股份制 产品的需求预测 在市场竞争中任何一家企业都不能一味地依靠价格战来取胜,同样也不能依靠盲目模仿...
年产1.5万吨酸奶工厂设计_有图有计算方法.doc,年产1.5万吨凝固型酸奶工厂设计 一:前言 乳中各种营养素齐全且配合合理,并含多种生物活性物质,是人体成长不可缺的高营养食物。在如今的酸奶市场上,“乳酸饮料”和“酸性乳饮料”占相当大的比重;在“乳酸菌饮料”和“搅拌型
目前,中小学生消费酸奶产品的数量与日俱增,成为凝固型酸奶的巨大市场。我们要抓住这个商机,投入生产瓶装凝固型酸奶。 我们初步决定,在河南省郑州市郊区建设一座年产1500吨凝固型酸奶的加工厂。我们考虑了以下因素:第一,郑州市人口众多,大中小学生数量可观;第二,郑州市郊区面积广大,适宜饲养一定规模的奶牛;第三,郑州市...
随着人们生活水平的提高,饮食消费结构的不断改变,健康意识不断加强,乳制品已进入千家万户家庭。为了满足市场要求设计一年产5000吨凝固型酸奶工厂。生产品种主要为凝固型酸奶。要求完成主产品工艺流程设计,工艺布置应做到生产流程顺畅、紧凑、简捷,力求缩短物料的运输距
1、 年产2000吨凝固型酸奶生产车间工艺设计 目录前言122231.4 班产量q班342.1 产品生产工艺流程确实定42.2 凝固型酸奶工艺操作要点442.3.2 配料62.3.3 预热、均质、杀菌和冷却72.3.4 发酵剂及其鉴定72.3.6 接种82.3.7 灌装82.3.9 发酵82.3.10 冷却102.3.11 冷藏和后熟1010103.2 辅料的计算113.3 包装材料的计算124...
年产2000吨凝固型酸奶生产车间工艺设计食品科学与工程指导教师设计摘要:本设计方案是年产2000t凝固型酸奶生产车间生产工艺的设计。重点设计了工艺流程及其厂房建设这两方面。本设计采用了先进的生产工艺并结合经济合理的设计原则,以市场需求量为产量(平均班产量约为5t/班次)依据对凝固型酸奶的工艺流程、设备选型、车间工艺...
1年产10000t凝固型酸奶生产车间车间设计摘要本设计通过根据目前市场上常见对凝固型酸奶的生产工艺分析,优化凝固型酸奶生产的工艺流程,完成了年产10000t吨凝固型酸奶的生产目标。并根据生产工艺和目标产量进行物料衡算、设备选型及成本估算,最大程度地节能减耗,生产高品质凝固型酸奶。关键词:酸奶;凝固型;工艺流程Annual...
PAGE PAGE 3 年产10000t凝固型酸奶生产车间车间设计摘 要本设计通过根据目前市场上常见对凝固型酸奶的生产工艺分析,优化凝固型酸奶生产的工艺流程,完成了年产10000t吨凝固型酸奶的生产目标。并根据生产工艺和目标产量进行物料衡算、设备选型及成本估算,最大程度地节能减耗,生产高品质凝固型酸奶。关键词: 酸奶;凝固型...
本设计采用了先进的生产工艺并结合 经济合理的设计原则,以市场需求量为产量(平均班产量约为 5t/班次)依据 对凝固型酸奶的工艺流程、设备选型、车间工艺布置以及车间用水用电和管路布 置进行了设计。 设计依据:本设计方案是凝固型酸奶车间生产设计为参考依据,并结合《食品 工厂设计》、《食品机械与设备》、《酸乳...
如何设计年产万吨凝固型酸奶工厂 2天前 一、选址 选址是建设凝固型酸奶工厂的第一步,应该考虑到交通、电力、水源等基础设施的情况,同时也要考虑到周边环境的卫生状况和食品安全因素。此外,还应考虑到原材料和销售市场的方便性,以确保生产和销售的顺畅。 二、设备 凝固型酸奶工厂...