据当地的师傅介绍，热柘豆干的口感之所以特别，还在于它烘烤的时间和方法，大部分的师傅都会在前一晚做好，第二天再翻烤一遍，这样烤出来的热柘豆干皮韧肉嫩，还带有浓浓的豆香味。热柘豆干是平远一绝，目前已是梅州市非物质文化遗产。其制作工艺独特，工序复杂且传统。需纯手工把半凝固的豆腐花放入布中包成方块，...
“和郎伯、和郎伯、豆干买一百。”此句俗语讲的便是热柘有名的美食——热柘豆干。热柘豆干美名扬,甜嫩味鲜爽口香,远销港澳传海外,豆干片片乡情长。热柘豆干是平远极负盛名的美食之一,口味上佳,厚韧而有嚼劲,咸淡适口、入口醇香、回味悠长,而且富含丰富的蛋白质、...
企业名称 平远县河头兴寿豆干坊 统一社会信用代码 92441426MA53A0791X 法定代表人 张兴寿 他投资的 1 家公司 > 经营状态 开业 成立日期 2019-05-23 行政区划 广东省梅州市平远县 注册资本 - 实缴资本 - 企业类型 个体工商户 所属行业 食品制造业 工商注册号 组织机构代码 MA53A079-1 纳税人识别号 - 纳税...
近日,由平远县文化广电旅游体育局主办,平远县热柘镇人民政府、平远县客家文化生态保护区管理中心协办的2024年平远县热柘豆干制作技艺非遗代表性传承人培训班在热柘镇新时代文明实践所举办。 培训班上,学员们首先通过观看相关影像,深入了解热柘豆...
展望未来，平远黄粄还有更多可能性等待发掘，让我们共同期待它的更多精彩。▍ 热柘豆干的吸引力 热柘豆干，这片乡情的纽带，外表柔韧，内心却香嫩无比。它厚实而富有嚼劲，咸淡适中，入口即化，醇香四溢，回味无穷。无论是炒制还是作为零嘴，都能让你品尝到别样的美味。别看它外表朴实无华，却富含蛋白质和人体必需...
草绳捆扎豆干,平远独特风味! 🌿 梅州平远热柘豆干,一道享誉全国的美食,以其厚韧而有嚼劲、咸淡适口、入口醇香而闻名。无论是炒制、酿造还是直接食用,都能带来满嘴的豆香。🌾 豆干的制作过程复杂且耗时,但味道特别鲜美回甜。深受全国各地来梅旅客的喜爱,平远家家户户都喜欢。
公司简介 平远县热农豆干加工厂创设于2014年10月22日,公司详细地址为平远县热柘镇热水村院境笋子仚,地理位置方便;公司经营范围为加工、销售:豆类制品等。目前公司人员1-49人,公司类型为个体户,公司所属行业为机械/制造,立足于广东。 工商信息平远县热农豆干加工厂展开 法定代表人:钟金 成立日期:2014--1-0-22...
热柘下山豆干,其以独特的制作工艺以及其采用山区优质的水资源而倍受大家的喜爱,其皮韧肉嫩,适合各种亨饪方法 当前产地热卖产品 相关热卖产品 豆制品 豆干 兰花干 油豆腐厂家直销量大优惠欢迎订购 河南内乡县 ¥3.90/斤 兰花干豆制品 豆干 油豆腐厂家直供保质保量欢迎来电订购 ...
公司简介 平远县丘伟明豆干加工作坊创立于2014年11月17日,公司注册地为平远县热柘镇热水村墩上;主要经营范围为加工、销售:豆干等。公司类别为个体户,拥有人员1-49人,是广东专注机械/制造行业的公司。 工商信息平远县丘伟明豆干加工作坊展开 法定代表人:丘伟明 成立日期:2014--1-1-17 企业类型:个体工商户 ...
所属地区:平远梅州广东 简要介绍:梅州特产——热柘豆干。其以独特的制作工艺以及其采用山区优质的水资源而倍受大家的喜爱。其皮韧肉嫩,适合各种烹饪方法(可炒可煮可焗)。 详细介绍:基本介绍营养价值制作方法 热柘豆干的基本介绍 梅州特产——热柘豆干。其以独特的制作工艺以及其采用山区优质...