原料:卤水豆腐、大白菜、食用油、食盐、蚝油、鸡汁、湿淀粉、葱花。 做法步骤: 第1步、豆腐切成一厘米厚的三角块,撒少许食盐腌制十分钟,然后下油锅煎成两面金黄色。 第2步、白菜洗净,厚帮部分斜刀把白菜帮片薄。 第3步、热锅凉油,葱花爆香,下入白菜后上面均匀撒上豆腐块。淋入耗油、鸡汁加开水,炖约三分钟...
平安豆腐的做法步骤 1.准备食材内酯豆腐一盒,红、黄、绿彩椒总量1个,葱(最好是小香葱)、盐、香麻油。 2.将彩椒,葱切小丁,加盐拌匀腌制5分钟。 3.豆腐扣入平盘,划成小块,包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放进微波炉高火2分钟。 4.稍晾片刻取出豆腐,打开保鲜膜,撒上腌好的彩椒,包上保险膜,继续高火2分钟。
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 大年初六做一碗平安豆腐汤,好吃解腻寓意又好 旧带意 发布时间:1分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
1.豆腐切成一厘米厚的三角块,撒少许食盐腌制十分钟,然后下油锅煎成两面金黄色。2.白菜洗净,厚帮部分斜刀把白菜帮片薄。3.热锅凉油,葱花爆香,下入白菜后上面均匀撒上豆腐块。淋入耗油、鸡汁加开水,炖约三……
老少平安豆腐是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。它采用的主要食材是豆腐，搭配一些蔬菜和调味料，通过简单的烹饪步骤，呈现出一道美味可口的佳肴。下面我将详细介绍制作老少平安豆腐的步骤和技巧。所需材料：豆腐 1块 猪肉末 100克 香菇 3朵 红萝卜 50克 青葱 2根 高汤或清水 适量 酱油、盐、胡椒粉、...
老少平安豆腐的做法如下：工具/材料：豆腐400g、白菜三四片、葱1小段、盐3-4克、食用油两勺、小米辣2个、粉条一小把、豆瓣酱一勺、香菇3-4朵。1、豆腐切片小白菜洗净切段、小葱小米辣切小段，香菇洗净一切为二。2、锅里倒油烧热五成放入豆腐片。3、一面煎至金黄后翻面再煎至两面金黄。4、煎...
老少平安豆腐的制作步骤:1、生鱼中段洗净，擦干水，去皮去骨，剁成鱼泥，加盐，生粉，水，使劲向相同方向搅匀，中途不能停搅，直到搅成鱼浆。2、豆腐切成几大块，放开水里煮1分钟，捞出，沥干水。3、将鱼浆，鸡绞肉，嫩豆腐块放大碗里搅拌，混成均匀糊状。加盐，蚝油，芝麻油，生粉调匀。加蛋清液...
平安豆腐-步骤分解 食材: 豆腐、南瓜、鲜虾、龙利鱼肉、鸡蛋、西兰花、小香葱 盐、料酒、淀粉 大厨推荐炊具: 韩国麦饭石不粘锅(二代) 1 第一步: 南瓜去皮、去瓤,切成长块,入蒸锅蒸透 将豆腐的硬边去除,用刀背碾碎备用 小香葱切成葱花备用 圆形南瓜和长南瓜的区别 ...
这道菜所用的豆腐,是加工厂聘请当地土厨、砌柴火土灶,用石膏点制而成,烟火气息和豆香味儿都分外浓郁,口感细腻且不散不烂。 制作流程: 1.生姜片50克、大葱段100克入六成热油炸香后垫在石锅底部。红杭椒圈15克拉油备用。 2.将自制农家豆腐500克用手掰成3厘米见方的块,摆进石锅内,上面撒红杭椒圈。
将香菇丁、胡萝卜丁、豆腐泥、鸡蛋和调味料混合均匀 取调羹依次抹上少许沙拉油,填上豆腐泥,刮平,放入蒸锅中以中火蒸30分钟,取出倒扣盘中 高汤煮沸,加上盐和胡椒粉,然后用淀粉勾芡,淋在豆腐上即可 俗话都说,“白菜豆腐保平安”。 于是,豆腐应该是饭桌上的常客。忙时,来个小葱拌豆腐,味增豆腐汤;闲时,做个麻...