原料:卤水豆腐、大白菜、食用油、食盐、蚝油、鸡汁、湿淀粉、葱花。 做法步骤: 第1步、豆腐切成一厘米厚的三角块,撒少许食盐腌制十分钟,然后下油锅煎成两面金黄色。 第2步、白菜洗净,厚帮部分斜刀把白菜帮片薄。 第3步、热锅凉油,葱花爆香,下入白菜后上面均匀撒上豆腐块。淋入耗油、鸡汁加开水,炖约三分钟,勾芡出锅装
平安豆腐的做法步骤 点击查看大图 1.豆腐切成一厘米厚的三角块,撒少许食盐腌制十分钟,然后下油锅煎成两面金黄色。 点击查看大图 2.白菜洗净,厚帮部分斜刀把白菜帮片薄。 点击查看大图 3.热锅凉油,葱花爆香,下入白菜后上面均匀撒上豆腐块。淋入耗油、鸡汁加开水,炖约三分钟,勾芡出锅装盘即可上桌。 小窍门&...
老少平安豆腐的制作步骤:1、生鱼中段洗净，擦干水，去皮去骨，剁成鱼泥，加盐，生粉，水，使劲向相同方向搅匀，中途不能停搅，直到搅成鱼浆。2、豆腐切成几大块，放开水里煮1分钟，捞出，沥干水。3、将鱼浆，鸡绞肉，嫩豆腐块放大碗里搅拌，混成均匀糊状。加盐，蚝油，芝麻油，生粉调匀。加蛋清液...
老少平安豆腐的做法如下：工具/材料：豆腐400g、白菜三四片、葱1小段、盐3-4克、食用油两勺、小米辣2个、粉条一小把、豆瓣酱一勺、香菇3-4朵。1、豆腐切片小白菜洗净切段、小葱小米辣切小段，香菇洗净一切为二。2、锅里倒油烧热五成放入豆腐片。3、一面煎至金黄后翻面再煎至两面金黄。4、煎...
俗话说,鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。今天就做一道白菜豆腐,虽然是大众菜,但是要做到有滋有味还真得下一番功夫,那就来看看具体做法吧。 ” 卤水豆腐 500g 大白菜 400g 食用油 100g 食盐 3g 蚝油 5g 鸡汁 3g 湿淀粉 10g 葱花 5g 1 豆腐切成一厘米厚的三角块,撒少许食盐腌制十分钟,然后下油锅煎成...
平安豆腐 楼主 萌够就回家 宝宝1岁LV.13 “ 营养美味,老少皆宜,简单易做,四季常备,健康相伴! ” 内酯豆腐 一盒 彩椒 适量 香葱 适量 盐 少量 香油 数滴 1 准备食材内酯豆腐一盒,红、黄、绿彩椒总量1个,葱(最好是小香葱)、盐、香麻油。 2 将彩椒,葱切小丁,加盐拌匀腌制5分钟。 3 豆腐扣入平盘,...
老少平安豆腐是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。它采用的主要食材是豆腐，搭配一些蔬菜和调味料，通过简单的烹饪步骤，呈现出一道美味可口的佳肴。下面我将详细介绍制作老少平安豆腐的步骤和技巧。所需材料：豆腐 1块 猪肉末 100克 香菇 3朵 红萝卜 50克 青葱 2根 高汤或清水 适量 酱油、盐、胡椒粉、...
平安豆腐 平安豆腐的做法步骤 1.准备食材内酯豆腐一盒,红、黄、绿彩椒总量1个,葱(最好是小香葱)、盐、香麻油。 2.将彩椒,葱切小丁,加盐拌匀腌制5分钟。
0难度老少平安焖豆腐的做法步骤 步骤1 豆腐切条长块,不要切得太小。 步骤2 瘦肉剁碎,加入糖,酱油,淀粉,花生油搅拌均匀备用。 步骤3 我选用的是客家甜梅菜,口感甜脆,浸泡5分钟左右。 步骤4 把浸泡后的梅菜挤干一下,切粒备用。 步骤5 用少量的油把豆腐煎成一点点金黄。