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辣炒牛肝菌: 将泡发好的黄牛肝菌切片。 准备适量的干辣椒切段,锅中放适量食用油加热后炒香辣椒和葱姜。 加入切好的牛肝菌翻炒,放入生抽和食用盐调味,再炒二三分钟即可出锅。 牛肝菌炒肉: 将泡发好的黄牛肝菌洗净切片,准备猪瘦肉切片并用料酒、生抽和蚝油腌制半小时。 锅中加油加热后放入葱姜炒香,加入肉片...
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黄牛肝菌干的做法如下：准备阶段：将新鲜的黄牛肝菌洗净，确保去除所有泥土和杂质，以保证干燥后的品质。切片与晾干：将洗净的黄牛肝菌切成薄片或小块，以便更快地晾干。将切好的黄牛肝菌放置在通风良好的地方，让其自然晾干，直至完全干燥。这一过程需要耐心，确保黄牛肝菌内部也充分干燥。保存方法：将干燥...
黄牛肝菌干的做法 1. 将新鲜的黄牛肝菌洗净，去掉泥土和杂质。2. 切成薄片或小块，放在通风良好的地方晾干，直到完全干燥。3. 可以将干燥的黄牛肝菌放在密封袋中保存，以备后用。4. 在烹饪时，将干燥的黄牛肝菌浸泡在温水中，直到软化。5. 按照需要将黄牛肝菌加入到菜肴中。
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干椒黄牛肝菌的做法 步骤1 大蒜切片,火腿切薄片,辣椒剪成小节(二筋条辣椒中辣特香,朝天椒特辣中香,请根据吃辣能力自行搭配),黄牛肝菌洗净切片,起一口热锅,下入适量猪油,大火把黄牛肝菌炒至七成熟,起锅备用。 洗锅,下入适量调和油,小火,把辣椒节稍微翻炒几下,刚刚变色就起锅备用。 不洗锅,下入适量调和油...