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干咸鱼的家常做法,本视频由营养配餐师提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
做法步骤: 第1步、咸鱼干用水泡2小时,洗净 第2步、剁成小块,再次洗净 第3步、放入水中煮5分钟,去除咸味 第4步、将切丝,葱切丝,蒜切片 第5步、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油 第6步、锅中水烧开,放到蒸屉上蒸25分钟 第7步、蒸好的咸鱼干,撒上葱花 ...
4、咸鱼干作为腌制食品，其盐分含量也相对较高。因此，在食用咸鱼干时，我们需要注意适量控制，避免过量摄入盐分对身体造成负担。同时，搭配一些新鲜的蔬菜或水果一起食用，还可以帮助平衡口感和营养摄入。5、咸鱼干不仅是一种美味佳肴，更是一种营养丰富的食材。只要我们合理搭配、适量食用，就能够充分享受到咸鱼干所...
1 要想让小咸鱼干腌制的比较好吃，那么在腌制的过程中一定要加入各种除开盐以外的调味料。2 在腌制以前一定要把小鱼身上的粘液彻底冲洗干净。可以提前用料酒将小鱼的腥味去除掉。3 在腌制过程中，不要放太多的盐，适量即可。可以按个人的口味喜好加入辣椒粉、孜然粉、五香粉等调味料。4 不要密封的时间太长，拿...
咸鱼干的做法步骤 步骤1 新鲜草鱼一条。 草鱼买大点的,肉厚,这条是博斯腾湖的野生草鱼,长约70cm,重约6公斤。 步骤2 去鳞、腮、内脏,清洗干净,一定要把鱼肚子里的黑膜洗去,去腥。 步骤3 把鱼从中间剖开,不用去鱼骨,再切成5cm左右的段,放入大点的盆中。 鱼头不用,剁下来熬豆腐鱼汤,非常鲜美。
1、放冰箱中。存放干咸鱼最简单快速的方法就是放在冰箱中，将鱼干放在保鲜袋中，然后放在冷冻室即可。2、放在玻璃罐子中。将干咸鱼切成大小适中的块状，在玻璃罐中放盐、干辣椒、花椒等，然后将鱼干放在玻璃罐中，盖好盖子，密封好。3、挂在通风处。将干咸鱼的表面撒上一层盐，然后挂在通风处即可，...
干咸鱼 500克 蒜苗 2根 蒜瓣 3粒 生姜 3片 干红辣椒 5个 食用油 适量 黄酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 蒜苗洗净切碎、蒜瓣切粒、生姜切碎和干红辣椒切碎备用，喜欢吃辣的亲可以多放点干红辣椒。2 干咸鱼一定要用温开水泡一下，这样鱼肉比较软，洗的时候比较容易洗干净，然后用刀切成小块，沥干水。3 开火...
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