椒盐鸡爪这样做干香又入味,太好吃了!,本视频由诗梦之旅提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
香干鸡爪的做法,香干鸡爪怎么做请看步骤:1.鸡爪洗净 切段(大小可按个人喜好切)香干洗净切丁 备用2.大蒜 辣椒切好备用3.热锅加油 大蒜辣椒爆香 加入鸡爪 中火翻炒 炒至变微黄 加入香干 盐 料酒老抽翻炒...
鸡爪：剪去趾甲，清洗干净。香干：六块，对角切开备用。调料：冰糖、植物油、料酒、红烧酱油、生抽、八角、干红椒、十三香。焯水鸡爪：将鸡爪放入凉水锅中，焯水后冲洗干净，去除血水和杂质。炒制糖色：炒锅倒适量植物油，放入冰糖，小火炒制至冰糖融化并呈现焦糖色。下入鸡爪，翻炒均匀，使鸡爪裹上糖色。
1、鸡爪需要用清水清洗干净，剪掉鸡爪的指甲，用刀在鸡爪肉厚的部位和脚脖子上划上一道，划出一道口子，便于入味;2、把鸡爪冷水下锅，加适量的料酒和盐煮制，煮到鸡爪里面的血沫都出来，撇掉上面的浮沫，再煮上三五分钟;3、把煮好的鸡爪捞出来，撒上一点干碟蘸料、孜然粉、椒盐抓拌均匀，使每个鸡爪上面都均匀...
香干鸡爪的制作方法如下：准备食材：鸡爪：适量，剪去趾甲，清洗干净。香干：六块，对角切开备用。冰糖：适量，用于炒糖色。植物油：适量。料酒：适量，用于去腥增香。红烧酱油：适量，用于上色。生抽：适量，增加鲜味。八角：适量，增添香气。干红椒：适量，根据口味调整，增加辣味。十三香：适量，增添复合...
晚上嘴馋来上这个#佤味鸡爪 也太满足啦!!干香麻辣有嚼劲,越吃越香,真的绝了!, 视频播放量 53、弹幕量 11、点赞数 1、投硬币枚数 2、收藏人数 0、转发人数 1, 视频作者 虾滑肥牛锅, 作者简介 好吃的多到吃不过来,相关视频:真实测评佤味鸡爪 无美颜无滤镜不打光,【去
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与此同时，香干被六块分别对角切开，被巧妙地垫入鸡爪下，以增加菜肴的口感和层次感。此时，再加点生抽，继续用小火烧煮。随着汤汁逐渐变得浓稠，最后阶段来临。此时，加入干红椒和十三香，略煮片刻即可出锅。这样制作出的鸡爪色香味俱佳，既有红烧的醇厚口感，又有香干的独特风味，令人垂涎欲滴。
十三香 少许 干红椒 少许 八角 少许 步骤/方法 1 食材图 2 将鸡爪剪去趾甲 3 入凉水锅里焯一下 4 焯水后冲洗干净 5 炒锅倒适量植物油，将冰糖先放入 6 下鸡爪 7 炒出糖色，加料酒和红烧酱油上色 8 加开水没过鸡爪，放入八角，盖盖烧 9 香干六块分别对角切开 10 垫入鸡爪下，加点生抽小火继续烧 ...
虎皮鸡爪/麻辣香干的做法步骤 步骤1 1️⃣鸡爪剪指甲,泡血水/香干清洗干净 2️⃣用雪碧浸泡鸡爪/香干。 3️⃣油温5.6成放入鸡爪,小火5分钟左右,炸成棕色。 ⚠️会溅油,所以盖上锅盖炸,留个缝(或者锅盖下放根筷子在锅上再盖) 4️⃣放入冰水🧊20分钟左右出虎皮 香干也是放进去小火炸,3-5...